 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑
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培根香包饭团' X3 n' j* }+ d( g
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特色
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将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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. p% e) i' o+ c 用料# m* A0 z( g' X5 {, }$ i, F; Y
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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/ V* S. @6 ?% B4 Z+ @ X4 T6 u# O0 p; L 做法
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* j5 q- d0 u2 l 1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。( @ T- F; x) I9 H/ q+ V
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3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。9 N/ H' e8 r4 y" Y* b1 J0 S
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4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。8 O6 N& q+ t( H+ z) ~- i
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