很简单,看你想做啥了,满汉全席咱不大行,一般的小菜还凑合 - {& d y% w: O# t ! n0 G/ B) l) ~8 S3 U. _! l烧肉类(排骨啦,牛肉啦,牛排啦)一定要放八角,但是不能放多了,3个八角就足够了。( U1 Z* d% N! A* }# u) f/ r
蔬菜要是不会烧也不要紧,每样菜都洗一点,先用油煸葱蒜和五香面或者十三香,金黄色后放入所有的菜,翻炒到菜变色,大概有个5,6分钟的时间,这样的菜式又新鲜,又好看,菜名叫五彩缤纷,享受的是无限幸福。5 d, G8 N: @1 A, ?' a
+ _# Q' J2 k+ H: i& P" n7 w可以来个汤,西红柿鸡蛋汤吧,油煸西红柿,一直到柿子脱皮,放水,水开后可以选择放水淀粉,也可以不放,随便你,但是如何洒鸡蛋很重要,记得在搅拌鸡蛋的时候在里边放少许牛奶,出来的蛋花儿飘在水面上这叫出水芙蓉。. y# Y" l: y' x4 v8 L& X
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如果害怕不过关,准备一瓶老干妈或是饭扫光,一网打尽````````5 F4 Y- a9 T3 @) _& R+ H