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冬瓜五味子海带汤
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原料:冬瓜300克,海带100克,五味子15克,盐、葱花微量,姜片两片。 E, ]2 H: Z1 A2 r9 Q+ M
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制法:1.将冬瓜去皮洗净后,切成2厘米薄片。将发好的海带洗净后,切成细丝放入盘中待用。! J+ y* h8 r, D4 D* C2 S
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2.将冬瓜、海带丝放入锅中,加入适量水,并放入葱花、姜片同煮。先大火后小火炖至酥烂。酥烂前放盐滚开即可。" ]2 @* K/ R: R
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此款特点:润肺生津,止咳化痰。' v9 F0 J: f" Q" ?# N
6 H& K7 t7 X3 u, S: x3 I- d' R 适合年龄:7个月以上宝宝。
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/ @/ K6 N; b7 H 营养价值:冬瓜味甘、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,解毒排脓之功效;含维生素C较多,钾盐含量高,钠盐含量较低。2 i+ ~/ f; H; S* v* f( [3 F
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海带是一种营养价值很高的海产品,含碘量很高。海藻海带中除含有碘、钙、硫之外,还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷和维生素B1、B2、C等多种物质。
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五味子味酸性温;归肺、心、肾经;具有收敛固涩,益气生津,补肾安神的功效。主治久咳虚喘、尿频遗尿,自汗盗汗、津伤口渴等。6 s. [4 Q9 [8 q5 H: l' X
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