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多吃盐致病,减少用盐的方法。

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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-2-5 21:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
多吃盐的坏处:
: j0 m* l& L& E3 r$ f8 I' u: o1、 损害智力
: |, g' z, z5 H2 M# B多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
6 P, V  J+ ?- O; [" w2 @" M8 T2、升高血压4 |3 K2 L& M* ]# m% Y
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
+ g/ ]" k, _- `9 `$ f/ b3、硬化血管
$ z. _0 q7 G( |; ~- g% x吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。# S! x* h. L4 ~) ]! F
4、降低视力. B0 m& n0 [* w0 b6 q6 a' \
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
  e5 h& e* ?! X6 Q9 j% K5、导致胃炎! @$ D( ?/ P; A+ u* [3 S+ _/ I
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
1 Y' y) A9 u+ M% I+ ?6、威胁肾脏
! A8 u0 r1 \9 O( ^: d7 J, [血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。0 g) K" R6 o/ W; c
7、诱发感冒
' F9 G$ n8 f. `+ s' f过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
0 h2 _+ S* ^% P. e4 b8、损伤骨骼
( q( ]! q( w4 }" ]$ c( P高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。7 N1 x" ~7 U6 a
& X. e1 D( p' b$ e
减少吃盐的方法:( r. M$ K% r3 k; B0 t6 {
1 、用低钠盐取代普通盐
' R% }' I" @6 s* r) I2 p* w低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。, t8 e3 t* G$ M
2、减少烹调用盐  R7 e( s9 o4 d# r9 D2 P6 q2 i
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)& X* z2 N1 k# C+ ]& X
3、改变烹调方法- x# B. C% y  _/ w- ?' K. y
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
& c+ R, P( W5 L5 c2 }' P5 t4、多选择高钾低钠类蔬菜
* S$ \- E6 w( ^' k4 A9 e4 I/ w如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。( W# Y+ h/ J2 L' ]" d) W
5、提防看不见的盐
! x+ E" M* Z; ]% B  如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。
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