今天你主流了吗？

三思

童子们，
, w" a2 G* W: J, }
一直寻觅适合蒸的鱼，最近终于发现superstore的彩虹鱼很合适。彩虹鱼（rainbow) 是阿尔伯塔当地产新鲜河鱼，便宜，新鲜（非冷冻），常有。保证是主流鱼，适合主流蒸食，清蒸，剁椒蒸都不错。我这些日子常常主流一把。

特此告知，敬请主流！
& {4 e( T1 Y" M& H8 G
三思，
签名：主流其实就是他妈的好好过日子

海妮妮

看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？

. X7 ^. \! H1 Y& {3 ^% J" b原来是抓鱼去了，好好！

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-25 06:52 PM:
4 N) l* C6 }* l  p+ c% }看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？
* B/ n- R1 T+ t2 V+ D
; {1 W  l( X9 E- E原来是抓鱼去了，好好！

赶紧主流去！回头切磋切磋！

轩辕无天

怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

三思

Originally posted by 轩辕无天 at 2005-8-25 09:09 PM:
, [1 q- Z9 o( c. [怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

liuyuemoli

菜谱？三儿你咋主流蒸的？

antelope

我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

三思

Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:
' P* R# U1 X7 M4 Q" N5 C2 S4 G菜谱？三儿你咋主流蒸的？

4 V9 c' o8 A; v4 h$ l3 a我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:

主流蒸
0 }# E% h- m! \  w
1 买来的是去了内脏和头的，回家刮刮鱼鳞，这个鱼鳞非常细小，所以非常好刮，而且顺水就冲走了，不用拣出来倒垃圾。

2，中间切一刀，两侧就都平躺在盘子里
% D" s+ n- z6 p2 z; R( }' C  d
3。抹：鱼露，白葡萄酒或者料酒，葱丝浆丝
: f7 a5 D8 s, M' t4 x& n
: X; d5 p  M3 G% r+ [) q4 蒸8分钟

5。倒清酱油，少许盐，新鲜葱姜丝。热油一浇，加点香菜
3 }, M  x5 i! D5 i- {% i
- Q3 f/ B* ]+ G& p$ a, K0 y; l
主流跺椒蒸
) u( \6 L, c" \* B% v+ }
1，如上
0 T+ j& j* _) B4 g) m2。如上
3。如上
4，另外加上清酱油，少许盐，剁椒
5 蒸8分钟

三思

Originally posted by antelope at 2005-8-25 10:14 PM:
$ F  {; r( s3 q% d) y1 x我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

8 e+ k, e5 [$ r2 f
2 j/ V6 v) X; J  {- d吃独食，小心撑出个主流啤酒肚子！

裙裾飘飘

三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
3 I% C+ A' J0 M$ q5 F
简略做法如下：
1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！）的平底锅里两面煎香，加点seasoning（放盐可不是主流做法呀）
8 {/ K' w: X; T4 y+ I- u. [7 \2：放几块CHEESE和鱼一起煮溶。
3：柠檬一分为二。一半柠檬在起锅前将汁挤进去。另外一半切成薄片，在鱼装碟后摆上去用作装式。


我的创造思路来源于以前在国内吃过的一道粤菜：柠檬蒸乌鱼。

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 11:20 PM:
" M" j. d5 o4 h
1 w0 K9 R4 l9 `2 ^% s. T; h; e我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:
2 |4 v6 x+ I/ u6 M
1 x+ I  p) y$ z9 A
7 d* q, @( I. V0 T' B

0 N; B5 R9 {6 @
! l4 v( g6 q2 F' H0 M  b
实在冤枉！！
9 e) Z2 D. ^* x, D# Y' A$ m
/ T$ R% j  ^2 {' Y1 G& b找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

裙裾飘飘

其中老虎做的“凉拌白菜心”乃贫下中农菜系首选－－－清淡爽口，鲜而不腻。让人吃完之后余香数日，留恋不已。。。。。。。。

三思

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:



; _% z7 L: b( v  b实在冤枉！！
) Y( F% I3 l$ A
; u- ~$ B- j8 C7 ]( @% h找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

三思

Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-8-25 11:37 PM:
5 T* u: M) s8 K5 t' a/ {' p6 G三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
6 F$ b2 a# ~: I% G, e
简略做法如下：
1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！ ...

3 k" u4 v# o: D  H) N7 i还别说，你这个做法还真比较主流，不过我觉得除了三文鱼可以这么做，其他的鱼这么做我不爱吃

蓝莓

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:

6 }+ J7 m: N8 \9 S* }8 c6 [

1 p% Q. k6 {( \实在冤枉！！

' d( O1 {0 ]0 U" J2 a6 c' k找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

我可以陪吃吗？

轩辕无天

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 08:13 PM:
' `' l, t8 e) p, V/ z
没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

# v& C- ~$ b( e9 J那鱼的名字也是偶一很亲密的人的名字啊，要被你煮了，可不大汗么

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-26 04:22 PM:
+ O6 X! j& \4 A
& s' x3 L/ A/ K  @& A* L. m9 d$ D别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

今天闲着

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-26 22:11:

5 C5 q. x# S7 ?) z) {) r: i7 ]
忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

你接的这个话茬儿，真不主流！主流是三思，你却接错了；哎，看来你只要一腐败，就顾不上啥流！

那啥，有心拜年，八月十五也不晚。。。。

黑金

还留了一条下次吃，我也煮留了

今天闲着

Originally posted by 黑金 at 2005-8-26 22:49:
/ n& f. {3 C$ ]4 U, |+ z# F还留了一条下次吃，我也煮留了

9 h) a# p+ s8 {
+ X' \+ Q# r; U# L8 Q; \:这样解释主流！！！shale:

海妮妮

报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。
0 v' p/ E" a- |
主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。
) ]7 H! Z" f" D8 P% L
可惜superstore太远，不能天天主流啊

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-28 12:35 PM:
报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。

% ], U# `# o; u# z" r; z) C主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。

可惜superstore太远，不能天天主流啊

那你不会多主几条流着！

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-8-28 02:48 PM:
! Y5 r; E3 K6 r
那你不会多主几条流着！

/ f5 B. v; h2 A6 I5 o, {那不就不新鲜了，成末流了吧？