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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
, h2 \9 H) {. l3 f7 E- b$ H% h9 h$ _- x4 R, H
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. : B& [' |/ N* k+ Y$ x8 n7 d
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:0 f# E  \& H( O- h' @
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
% ?# H, w% f8 A5 x
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:7 R! u' e) Z1 }* X/ v+ y

- A; P" B. U' ]5 [1 p* C  ^2 cups Margarine or Butter  
$ ?3 E( Q  o7 M8 E2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)/ f9 l" |+ G  o6 f$ B, h, \* Z
2 Eggs继续搅拌3 i1 ], N4 E+ |4 O
4 cups all-purpose flour
6 {  f, }8 _7 {6 j& A4 V2 c# I4 tsp cream of tartar! B% y% d; w% W0 a; v$ w
2 tsp baking soda
" b0 @  l% V$ }# B, U$ m, _
1 @2 Q8 \2 z8 j4 u5 H4 S) Z     步骤:
9 ]$ ?% J9 j* W1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.: N/ n  K; p: C% |9 t; v6 N( [3 X+ C
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.3 D/ U; W' Q" B: ^4 P
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
: `) E# X$ L( N* f! |  H( X4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
; ?. Z0 D6 {2 P) p  H5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
% |2 n% B- g2 t6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
1 T2 h! E3 t* Q+ t7 G6 o$ B
  r+ S) |% w0 u2 \6 G$ |7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.' _5 o7 T# ^3 _% j/ l, V
; u- D5 M, k1 S
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)8 d% x" _* m5 z: h& ~$ f  ^

' i5 a  {. B* E# f3 \[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
; |0 y6 d  ?  B兔子做的最象.
( P7 q) u" T" L1 t& Y1 D( f# w一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?

+ X% p0 Q$ m# a! R* i5 f2 [) H
6 g8 F; }; q" o/ q# }6 n) p7 ^
( W" O+ s. [2 ^, VCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:% |! I; E6 Y3 h$ ^+ [* k4 j
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

) |5 Y. a8 S  h1 T
. s* l( C5 S. T! [! P3 m恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
, O# A# S* D% b6 w2 q* e请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
  B) I+ x1 R; X( p7 K& t! E% S' q& x! C
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:8 H3 E6 M! H8 H! K4 i' p& J

6 t5 s" v& z$ M. n% a, n, g7 p0 s% {. {3 d: R

% k9 {$ y( j" b1 |4 J/ tCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

8 c) c$ L0 h$ ]7 M已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:  D$ D: [$ d4 J* \

( }; |4 v) @/ \SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
! d* Z- t. W; b  q% J8 q( A- [
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:# x8 J* D$ N4 ?

& K0 q3 E/ v; h+ `; }" j. B+ P7 B已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

& O9 @. @! M+ h. E  L  g
+ d6 [8 ]" |( ?, I+ F& O设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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