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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.. ~2 j/ U9 j+ x9 W
3 |! T+ U1 ~" i
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. 5 \/ ^# Y' D' O+ v. X( ^! D
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:& v" w* m7 k* ^7 d: c  S& R
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

% p9 {! z8 Z; N3 N哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:. ~: e0 y% j. t0 y9 o
* \- r  C! r5 C/ f6 c
2 cups Margarine or Butter  
  U! J" d( U. T7 _/ Q/ f  O2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
) W! _+ ?* \4 r, L0 X1 |* X2 Eggs继续搅拌% ]& m/ i4 J5 F. X; L* n8 {
4 cups all-purpose flour
7 t5 S2 |4 g: R4 tsp cream of tartar. l: d: D3 d) T& X5 x
2 tsp baking soda
$ @% y; q& m8 L6 P8 Y, c1 B+ M$ s( s4 y6 c, {" H
     步骤:# Z$ x, ]; ?7 B# [! Q1 b
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.# \, `5 ^4 w( j+ |0 l3 O
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
* @: d7 }- S# t" S$ `8 t4 G3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
3 [! d/ M/ q( H2 l4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.1 Y- v+ G$ o$ T  d$ b# s9 k
5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
. Q  p' `" r+ F7 |! _& Y9 V2 R* Q" l$ l6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.2 l; K) e- W  J+ R- ]
+ o2 P) a' M3 s2 b. r
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
/ E0 a; i9 F3 M. F
8 F1 q# H( D1 B& O- K% E% Q; ?  @这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
& Q7 W- k, z0 U  ^0 t/ E& h
$ ?. |% M# `  R* N9 `[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
7 G* d7 B. [7 w! G兔子做的最象.
3 _8 O# ]* T* M1 k; R+ i* _: L一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
+ I- i+ \, S6 H. Q) W" w5 d; Y
5 t, L+ P  @: X) Q& Z0 t: z

9 }0 _6 Q$ ^3 d' g9 bCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
, s; n* t( G1 d' t' q你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
1 }  R0 C2 T: I. @/ P5 I# p
' L8 ]4 T4 F7 i! c# i8 v( u
恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
  O% ]8 h- D6 D  i2 G* a" d请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

* h6 @% y" R( e' o# }: C4 y( ESUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:. `3 S$ }  G+ n9 q, b

+ ~1 F% D- V6 _* d9 x% k, R5 J' o4 J/ L0 ?% U

  y- H. Y2 ]  hCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
+ ?1 W# y/ t7 |# J
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
! @$ d* p6 S+ d1 U  C8 i3 Z9 A* c* g) t& Z" C0 W- i. l
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
% F1 I4 f6 k5 e+ V7 m5 h6 j
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:* m8 {+ Q& A* ?6 e

( x! a! I0 u; x2 |已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

4 d9 K. p4 T6 q4 l2 n4 ?$ L7 E; o0 p' d8 H
$ Q9 W6 |0 a8 |设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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