新鲜的大西洋三文鱼一磅(要买中段去骨部分),拿回家后用食用之纸擦净,去皮。然后切成长方块用保鲜纸包好放入速冻柜里冻一晚。(主要是冻去细菌)* E3 r8 j% L, D) [" B
把三文鱼拿出解冻成半解冻状态,盘里放冰碎块,把三文鱼切成一厘米厚的鱼快放在碎冰上上碟。用wasabi(介茉)日本酱油沾着吃即可。: c) t d1 F }$ {1 G. z2 z
你会有一种特别上瘾的感觉。
Originally posted by 阿咏 at 2004-7-17 11:41 PM:6 k9 T4 {* D. g8 f
新鲜的大西洋三文鱼一磅(要买中段去骨部分),拿回家后用食用之纸擦净,去皮。然后切成长方块用保鲜纸包好放入速冻柜里冻一晚。(主要是冻去细菌)3 d% {4 U4 U6 }/ v( Q6 x8 k! g: T% l
把三文鱼拿出解冻成半解冻状态,盘里放冰碎块,把三文鱼切成一厘 ...
Originally posted by 阿咏 at 2004-7-18 12:41 AM: 8 s$ j% T: R! w+ E8 E. w, t$ `( v新鲜的大西洋三文鱼一磅(要买中段去骨部分),拿回家后用食用之纸擦净,去皮。然后切成长方块用保鲜纸包好放入速冻柜里冻一晚。(主要是冻去细菌); H9 W ?7 r. e2 l( @ i' g9 K
把三文鱼拿出解冻成半解冻状态,盘里放冰碎块,把三文鱼切成一厘 ...