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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
( [' u9 a# p& }7 E2 [
$ {/ \7 K1 u7 \0 b& K. {不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:
; s, H% e' U& f# [. ]+ B刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你

8 [, ^8 ?7 ^2 i" L" u' m, A* b: b) W- [6 N1 d9 ?: A5 J
在哪儿买的,才买俩?; V4 ?6 g( X1 ~+ \
4 Z& `0 J# l1 u. Q+ s; _( t
瞧咱这12个,怎么抢都不要紧
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我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
) i4 X) f' L2 f, G0 x( k/ p% G& G% r
闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?* B* o0 V6 R/ v. X
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" s& {" K: O! M1 M3 s  D) C- r6 j
谢谢!
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Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:. w1 Y5 m' }6 ^8 i: l! `
怎么不大甜了?是不是老的缘故?) i4 P) k" ~6 s( I, @, n- A7 }" `

6 N7 R5 X3 C( k" T  D# P不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:2 G: x) |1 e& a1 \

) f. H/ G; L7 k' y; X: ]南边9261-34 ave  电话:436-79708 ~4 ?: k2 z+ x2 ~
  h* Q  @, A! X9 e/ q: C
东边14083 victoria trial  电话:478-8780
7 G. g7 b2 o) x, _, G% q6 C. @7 c2 _( ~, e# U! v
找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
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在哪儿买的,才买俩?9 o/ _' K* P% v

( u9 p: X5 d2 j) Q- k. j瞧咱这12个,怎么抢都不要紧' W' `2 _8 J' f% X7 U

6 F& c& G/ \8 n" C* \( w3 b4 M我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
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闲着,能不能给支两招啊?

& C6 f" i2 s" ~  \: k1 W% U8 F# _) s8 B
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!! / g9 l1 Y, a+ \/ f
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据说,在上面抹一层butter就更好了。
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# g+ e; `6 n2 {4 s我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!4 p6 Q3 I4 Y- s$ _8 `" ?
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真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:( [7 r. k0 x* W8 d
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这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!! 7 k# m4 F8 [+ G9 ]  w: L2 h

" H9 r9 V7 ~+ i  i9 _据 ...
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2 r& r5 X; s. @, ]) J4 F& F. w
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:
/ E# m& O+ O( ]/ b+ e我还以为是超级女生里面的玉米呢
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  ~  S* g/ D4 [7 R3 y; w# C, [0 a

2 r. \# W' r% R/ t0 V哎呀,原来你是老玉米啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:( r" B% T+ X2 I, E! E9 t" {" Z
) S4 P3 |0 f8 N3 n% |6 Y% f2 J

7 j) ?) D. I% w. D! x0 c+ H你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
# L% J7 g! e/ w! D1 s+ ]

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* i6 |% K4 V$ z  pBBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。: X0 Y3 ]# V3 W, o; s+ U

9 k/ m2 R! q: }  g7 Y& l/ v
; a& \8 ]/ O: D+ e- x2 t对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
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今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)* O  f9 h8 P+ C2 M8 A8 M

) \0 w7 J  V/ a; L$ }玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:" L4 y- D1 h8 Q4 _% G3 h: E8 m

' Y: m' K+ L( `9 s# I  q* Q
/ Q/ e: j0 E4 F+ X- B9 n2 N) i. A3 m6 y" A' ]1 g1 I
BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
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4 d3 z( H" h0 C4 N* i2 V
对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
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, {; [* q# `" K7 V& l今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...
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得令!' }2 F* O0 A% `/ t* j( n, n- x

$ i) A* Q1 h$ r" ~3 a已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:
' ^8 c  D0 t: o我还以为是超级女生里面的玉米呢

4 m! [4 C! q: G% l+ K2 z" {/ f6 y/ U
米兔
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.# s( b/ ~& K4 E! U# g% u
一般KING比较好吃比较甜.' Y( ]/ X/ i4 ~4 @4 j* e- `1 d
# t6 T+ Z& e% l: F
有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.
7 x3 J- T1 Q! N& k* ?+ U! e
% A+ H4 ~' a5 a7 E( J  m/ l. O0 l前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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