18种降脂食物主宰健康

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过多的脂肪会让血液粘稠度升高，胆固醇增加，以至对心脏的健康产生威胁。自然界的许多食物都具有天然的降脂效果，不妨选择最有效的食物，帮助你吃掉体内脂肪。
3 S" P# o2 P9 z9 Y# }# T/ e9 v) w+ m　　水果类
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　　1、葡萄：
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! x- F" a, K* Y) P# r* y: O/ G　　葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
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　　2、苹果：
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; _! O' q" ]- A1 k& Y. x8 H　　因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇，而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。
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& d" \* {, X7 ?9 A! ]: U　　3、山楂：
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  y/ D/ c; ^( [! S0 p: V1 |/ y* p　　是许多消脂茶的主要成分，所含黄酮类具有扩张血管、降低血压、胆固醇的作用。

. w! [; A  w4 i# j　　蔬菜类

　　4、大蒜：
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1 }: B. S6 U: L　　含有蒜素和硒等矿物质，能降低血液粘稠度，减少血液中胆固醇和防止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利。

　　5、韭菜：
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2 a/ l/ `5 _& w1 x6 a2 t1 B, S　　除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。
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1 y  G( v8 u) V4 x$ a　　6、洋葱：
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; r4 B* y" U% w' j$ k  Y, ^　　含前列腺素A，此成分有扩血管、降血压作用;还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸，这类物质可降血脂，预防动脉硬化。

% C* \7 u9 ?9 v( ?  u$ ~　　7、冬瓜：

　　含有蛋白质和丰富的维生素C，能去除身体内多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
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  x# }! p" w7 `/ ^　　8、胡萝卜：

0 Y3 `0 J/ ^/ ~　　含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

! N$ z& `) T7 A, e* [　　水产品类

　　9、牡蛎：
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　　富含微量元素锌及牛磺酸，牛磺酸可以促进胆固醇的分解，有助于降低血脂水平。

# V% R+ V$ i% ]# t# ?2 q. |- V　　10、海带：

- \' X+ W$ U0 T" Q- L& Y( B　　富含牛磺酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
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- w. ]% U3 G  e7 ]6 w' n　　11、紫菜：

' j+ o( v2 z9 a5 q  u/ c- Y7 M( \4 R　　富含碘，对于清除血液中的胆固醇有良好功效。
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- O( d6 Q" q  x  \  j" J$ d( c0 F　　食用菌和豆类

& `, v  h. j% B, h　　12、香菇：

4 x& l) _/ p! \. S8 X2 |$ ]! U. T　　能明显降低胆固醇、甘油三酯水平，且可使体内高密度胆固醇增加。

' Z) T+ ]1 V& p# P1 I, M% q8 {　　13、木耳：
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4 m  M: N: @3 M1 M3 d　　富含铁、维生素和各种磷脂，有促进消化和降血脂作用。
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　　14、赤小豆：
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　　含亚油酸、皂甙、豆固醇等，可有效降低血清胆固醇。所含纤维素还可使糖分的吸收减少，既能减轻空腹感，又可消脂减肥。

7 I$ S& R5 z& n1 r- J+ C　　主食类
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　　15、燕麦：
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3 I1 d' Q) z- u$ b# s- K　　含有极丰富的亚油酸和皂皂疳素，可防治动脉粥样硬化。

6 t5 ]! y9 M* E　　16、玉米：
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- ^+ I+ f; V% ]+ B3 o. t/ ?7 r　　含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。印地安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
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6 o  o: D+ I+ ?1 k) o& B# |　　17、牛奶：

　　含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的产生。
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　　18、酸奶：

' A& c+ u" u1 Z6 C4 x' R　　既含有牛奶中的营养成份，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂减肥作用更胜一筹。
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