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罗宋烫

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-19 23:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
将番茄,西箐,土豆,卷新菜,红罗卜切断块。# {1 X8 K& f3 Y) `+ H/ h& f& `# q- \
牛肉切块沸水出水) [' u" y5 {. D! ]1 S% N) \, t
干面粉热锅炒干。
# V' h9 j6 R  {洋葱片放入牛油锅里炒香
$ f4 {% m  Z: D7 l$ H加水后放入番茄,西芹,土豆,卷心菜,红萝卜,牛肉慢火煮30分钟。  C* M3 B5 S* e8 l; ?2 L
番茄酱注入汤里搅匀,加入熟面粉再搅匀,加盐即可。
" u) C/ \3 _; {; F0 `上碟后加少许炼奶。' E8 R$ ~% J6 d+ Z& o0 H3 [8 A
你可能现在已闻到什么味了???
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-20 13:37 | 显示全部楼层
a little bit sour.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-20 19:28 | 显示全部楼层
Originally posted by 阿咏 at 2004-7-19 11:36 PM:. P, G8 d9 u0 T' a2 b$ z0 _2 {
将番茄,西箐,土豆,卷新菜,红罗卜切断块。6 w$ H; R# q) j2 [- O- t4 z6 `
牛肉切块沸水出水
/ ^$ r) X+ r4 T- x( w干面粉热锅炒干。; b3 {6 t( h9 f. I7 s
洋葱片放入牛油锅里炒香; V* V9 G; `' j0 I
加水后放入番茄,西芹,土豆,卷心菜,红萝卜,牛肉慢火煮30分钟。: _5 ]& v6 i9 \% k0 u0 x& a( G
番茄酱注入汤里搅匀,加入熟面粉 ...

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he, he, good smell:P
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-23 20:04 | 显示全部楼层

高手

老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-23 21:35 | 显示全部楼层

真是高手

我对罗宋汤有过研究. 你的方法是最正宗的了. 有没有牛尾汤的菜谱? 是不是可以借用罗宋汤的菜谱? 两星期前在T&T买了梗牛尾还冰冻着.
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-7-26 19:23 | 显示全部楼层
没有牛油,咋办?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-29 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来都是高手啊,忽忽
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-29 19:00 | 显示全部楼层
我最爱吃罗宋汤了,不过做的没有你的地道。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-7-29 19:35 | 显示全部楼层
Originally posted by sop at 2004-7-29 10:00 PM:
' s: d8 n, N$ ~, O+ |1 o, q5 Q3 {0 K我最爱吃罗宋汤了,不过做的没有你的地道。
) ]" l0 y! a* R4 i$ B- h% H
最地道的罗宋汤是我十五年前在德国(前东伯林)学的。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-30 10:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 今天闲着 at 2004-7-26 20:23:
# Q' V# h* \5 z6 R. ^) P没有牛油,咋办?

8 C/ r! l' F3 a8 Z; p, o- G2 y 3 ?/ f6 @! V- x; p
Then use margarine.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-5 12:44 | 显示全部楼层
阿永师傅,你介绍的罗宋汤我实践过了,真不错.谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-6 16:27 | 显示全部楼层

高手.

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