关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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$ F( F4 s/ Y' Z2 x, {! W8 c对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
2 T7 ~1 u2 O& \http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

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牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
2 p9 e2 s0 ^! s/ |9 g$ o腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
9 d* o& c: p# O& k# |% L8 n2 _俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
% n, r3 s8 L+ c+ U  ^  G6 A烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

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5 i- t* D1 S0 u4 b* w哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:

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不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。