关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
' m( t& I0 e( G' x
对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
3 f7 b/ v9 C3 n
0 _8 y" C5 B/ ?1 C4 C
; }# _0 L" d# l7 T) G8 R牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
* X: b5 E" {- G3 g2 S: e腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
, K: Y8 s2 `4 |9 ~俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

  X. X1 b) m+ f
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
, t3 ]  `- _* \( `* L9 r( U0 |/ p烤鸭
3 u7 X/ k/ Z7 [# Nhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

. ^0 D: A$ E" K. ~, \7 B
5 j6 {7 t% P+ H" c牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

; J+ ]: U  i. k4 J3 l" X
哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
; L9 ]% K8 a* ~+ b. n/ [
9 ]% E) `7 c/ k" }/ z6 Q
. Z- l2 x8 k# g; d不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

! C3 |/ [: m7 [# [! i$ ~) y那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。