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特点:猪肝与菠菜都是补血的食物,常吃可起到补血的作用。
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: D, G; F, H0 i( i8 Y( j4 r步骤
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: h# c! O$ K- o4 Z4 r! I6 s1 ~1. 将猪肝洗净滤去血水再切片。
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2. 水烧后开放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。% r4 z1 _$ s9 X: ~- Z" x' w5 P
( \+ c( n# L, \ m' g" o3. 待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味。) J% `) m) F( g& ~
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4. 慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用。
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