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lz上哪儿割的羊肉呢? & e- r9 l5 U3 c( a" x* _+ e5i5j 发表于 2010-7-26 21:45
从老羊身上,呵呵,是从中东人的肉铺。 1 `0 w1 |( T1 U6 d, m: L白马啸西枫 发表于 2010-7-26 21:52
下班后馋虫上脑,跑去割了点羊肉,再开一罐beer,用的正儿巴井的木碳,开整啦,呵呵 $ q( ]6 s% n* q2 C4 v, |9 a白马啸西枫 发表于 2010-7-26 21:15
看烤出来颜色就知道不正宗2 G% H3 A+ g+ j* _9 f 执迷不悔 发表于 2010-8-4 13:03
老白用了蛋清,切得很碎的onion, 辣椒面,salt 及孜然 @$ O! Y3 \" I' `2 [白马啸西枫 发表于 2010-8-5 20:33
13# 冰糖葫芦 " `! F4 G L( J. b$ ?6 j0 K8 R# d" C* C1 F! u& G/ i 8 e+ x7 C. y9 [换酒喝了,这刚赎回来 , R) r% O {1 o! r$ X' j4 e( W执迷不悔 发表于 2010-8-9 13:07
这么肥的!这就是为什么从小我就不敢吃羊肉串,维族人直接挂了羊在摊子上,现割现烤,太血腥太生猛,还有就是太肥了。# y4 q% [ I" j/ ^) o& p) u p f 不过你这个颜色是不太对,别跟别人说这是新疆人烤的啊~; S& R" n9 |! Z 听雪安妮 发表于 2010-8-10 22:27
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