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前院后院夏季图片,猜测是什么?

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鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 21:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
前院后院夏季图片
1.jpg
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:09 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:09 | 显示全部楼层
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:10 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-8-7 21:11 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-8-7 21:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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 楼主| 发表于 2010-8-7 21:12 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-8-7 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:14 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:14 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 21:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请问第二张是什么花?香吗?在哪里买的?
$ F  c& m- m8 s  |. \2 ?茄子为什么种盆里?. D( Y( g( Y2 @% U' h, i

& t6 z3 ]5 `9 Z. _总的来说很有气势,很佩服。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
前院后院夏季图片
5 z$ H' f9 i8 f" g. `1 S7 N& p爱城一粒沙子 发表于 2010-8-7 22:09
3 [6 y% d( \9 J2 D- E. P
你这hosta真禁晒啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 21:57 | 显示全部楼层
不错,就是显得乱。需要修剪。有些涨疯了的该分割一下。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 22:05 | 显示全部楼层
请问第二张是什么花?香吗?在哪里买的?
: @  ]! `" S- x茄子为什么种盆里?/ \! x, }& K/ U. I

$ \3 ]. E0 a; R7 I" r6 e总的来说很有气势,很佩服。
/ W  J  g+ s8 ~& H6 u麦子谷子 发表于 2010-8-7 22:50

3 z" O1 e& C8 Z( e8 |9 G1 G第二张Hosta
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-7 22:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
8# 爱城一粒沙子 7 r  E# D: u5 Y

3 x3 M+ d1 o/ ?/ O: A& F/ A芸豆
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-7 22:32 | 显示全部楼层
6# 爱城一粒沙子
+ b' ~( A/ d" V7 N* f! X9 N5 o9 c) \
1 m7 g' [. H$ d; L  N: Q! V0 O# h月季
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-7 22:33 | 显示全部楼层
5# 爱城一粒沙子
* I- y4 [- I2 o% N. a( J5 i- d' Q+ l3 i1 A) h
看得不清楚,好像是地瓜花。
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-7 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1# 爱城一粒沙子
# T- _6 |; ?" F. B* o我种了一些这种花,不知道叫什么名字。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 23:05 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
& d8 a2 y% |" a8 h' `/ N爱城一粒沙子 发表于 2010-8-7 22:09
% W  |0 g- x1 `- ?4 B
这是什么?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 23:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
前院后院夏季图片
5 A$ X: O( A3 c/ I爱城一粒沙子 发表于 2010-8-7 22:13
) y3 |; O: o# v, r5 m" ~
我猜是西红柿
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-8 19:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
12# 爱城一粒沙子
" P% ]" e1 P& s$ F# m) J( f" k0 v0 o0 N) w! `
0 P2 |5 H+ g* a9 Y9 b
无花果?
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-8 19:02 | 显示全部楼层
1# 爱城一粒沙子 ( O" }7 a; E/ }5 q! ^
/ ?  [) p5 L5 j- \: t6 k
1 p( X& c" o; D
木棉花?
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-8 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
9# 爱城一粒沙子
7 P2 e$ j+ G7 L8 g7 p/ j9 a/ _
  r3 I4 C5 J+ [$ K, n. ]* w8 [! d4 ]: [: N
茄子长得真好!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-8 19:13 | 显示全部楼层
第一张北方农村叫馒头花。
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-8 19:33 | 显示全部楼层
请问第二张是什么花?香吗?在哪里买的?
4 v* F+ m9 z7 g( n6 Q- d" J' M茄子为什么种盆里?1 V" P: g( `8 v* h. X% A: ?
3 \% I3 g2 _* R
总的来说很有气势,很佩服。
  H5 t2 U+ o* [麦子谷子 发表于 2010-8-7 21:50

0 |' \  S; Z9 ~) H; ^& Q9 B, }9 Y) k( a$ E% f3 c
茄子,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色
) {, p" m/ x, p' p; _0 e1 k6 \, _- R. J# ]5 ~/ y
多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各( U& L9 F8 l' K1 ^$ O# W
3 H7 t7 L" Z) M! ]5 c, i
种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样$ o# t! g, A# |$ I0 _( P

( V9 x$ J5 \1 }$ K$ Q根据营养专家黎黍匀分析,茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142
; e  y% V& c# x% E
. Q0 I. E1 d# h# E& },证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。- u& R$ k6 t/ K; ]9 \+ J
4 t7 h) e( S1 S* V) O

  ^. O: @+ y. n& M性味归经:         性凉,味甘;入胃、肠经。6 M8 X. f+ m. B" _# E
功效主治:         清热凉血,消肿解毒。
$ L3 `' @* F/ ?+ I* e9 b4 ^4 D, Y) I5 R8 w/ N- v; N% F' F1 l
( z4 x- T, T( H) M$ H, c5 j
  茄子直根系,根深50厘米,大部分布在30厘米耕作层内。
5 D# l+ [1 s- a- ]/ ~
2 O) `# B6 f) K; j
6 u5 m$ g. W: k0 r) J营养价值. x* y9 u9 u0 ?4 }7 w: [
  茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙
" ]- R! M/ d9 Y8 b! `7 p6 e/ d
、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P
; ?$ }) C: s: r% Q& S% G( E$ s
750毫克。
! v+ @. C6 I9 q% ~9 |3 f( [. x6 Z+ o7 J/ J2 }- u
维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能. _% ]) d1 ~+ S. o. ~. c7 j( g2 J& n, f
1 b* ~  Z" N! N
增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性
1 q# W$ ]* m5 D9 G. z
" x9 ?4 b! Y7 {& D,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以经常3 l7 t* a- `1 [9 A# j% [( t: r
# F) ~7 y& q3 i" X  M% M
吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、3 ]( J0 R( y$ P9 O

! X! u2 ]% O, E( n" ^抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
5 i. x' P5 H3 ]$ y8 N7 F4 J; J; q  国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌
. v- t' }: z8 D9 w! ^+ Y
" R! l' b; |  K强手;防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌
* Q! c- a1 E# t4 Y  \/ d# e. n/ [% ], Z' e/ W
有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素8 u6 }/ J8 }# @; d! K8 ?/ {
2 _+ e8 R) f. {& d0 n$ m/ C# z  L$ @
和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含
- X) o0 X% X5 ]% g+ p5 i, B1 l0 l; X6 [) _! t, w" J- o
量更高。. q7 j% U. {+ @7 J9 [$ \
  抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血3 m3 o) G$ [/ e! B9 o7 R, h. f

* ?5 U6 R4 a1 X& B1 U4 Y液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
  W# \  W3 `: a, r2 i. P  @药用价值
! f+ z0 ^: x3 T8 [. s
4 R% \( F6 ~; [  中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,( Q% H1 p" L3 v7 f
/ x0 _$ i; f: ~" V
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多
: j( i0 M- R1 X7 A2 L1 X8 u% h
2 n) A% e& [0 W2 {6 M3 L5 t食,正如李时珍在《本草纲目》中 所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。” 《8 U" J% ^  Q4 v. ~5 f

( L, Z' i3 T3 W8 N滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患5 x/ h6 ^. G: Q& A* v7 s# B
  J4 _/ q( K, d+ i
湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲
! ?) s5 x: u3 `6 m) R+ D! J1 y, s4 V
目》介绍,将带蒂的茄子焙干, 研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本+ H9 h* r, l$ M1 J

  ^6 m# ]- A  r- s草》主张用米汤调服, 更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。 把
, ?2 b; b( L7 R" J4 u/ I8 k' m! q
带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。
$ Z) U2 B- _. Q, U$ U" I  治疗冻疮. p: t% r( K/ t5 H  C4 `
  取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水2 _: @, |' r8 h5 J& Y: P
! D6 ?& [! M9 ]( g
泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。; A; ]7 V8 c% N( g3 p9 O; S3 w6 e
  茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:
+ W6 m. Y: _5 R& u5 N  选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服
8 ^! _9 r% a: f& D% ~
  B5 L) N5 P5 x% d用可有效降低和自愈。
5 W: @6 J2 I- N; A& @3 f2 l+ t食疗作用* O' R" h6 Z  U7 m8 l( P/ y; z! R
  茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;
7 g) W- a+ O7 H) r) A9 U% Y1 ^  具有清热止血,消肿止痛的功效;9 n: s; F8 L6 E: N' o2 R4 [
  用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
4 [! a9 t3 G) A* j
* `# N' B, T: P, a4 f
& r9 @% f, j' B* y保鲜方法+ j8 M$ z! `5 q2 Z
  茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的3 o) s6 ?) ]0 m/ V- H8 N
. d7 ]* h, l4 F2 x8 E, S
作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因- R1 f: |% }" ]& h+ ~
4 H* r3 i  W4 `0 W6 x" n
此,要保存的茄子绝对不能用水冲洗,还要防雨淋,防磕碰,防受热,并存放在
4 ^' D2 Q$ Z' w5 {- ]0 J  ?$ [' `. _/ S+ j0 ]# t' }/ Q" P
阴凉通风处。
* l; j! j  q7 d2 \0 G# ?  质量鉴别:茄子以果形均匀周正,老嫩适度,无裂口、腐烂、锈皮、斑点。" @" K( y" _8 z7 o- t  z# A# t; ?
, ]; C$ ^1 k9 m/ G8 i3 X6 I; x, D
皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子) Q+ s; W7 F" Q  l/ J& A

4 z9 N: m1 _- A嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,& N6 ?0 D. Q4 ]6 Q) i7 ~
6 F# y! j4 Z7 h( ?7 q0 I
皮厚而紧,肉坚子实,肉子容易分离,子黄硬,重量大,有的带苦味。
# l$ A1 e/ y& ~) U& R/ x$ H8 M3 i( ]* a! G
0 O& D# g5 x4 V: }; z* i
食用方法5 U0 A1 H3 a0 m" D' i2 w* T/ r
  茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉 拌、做汤,2 x; ]  |) @& T& n$ |7 r' G6 W
/ j. _. H( J7 ]5 q2 E& q4 q- A
都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮。
& ~% i! l- `$ ]2 d( D, L  制作指导' K' W6 J" G/ W% J+ w! |- V
  1、茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法,如“鱼香茄子”、“炸茄9 I& P- J* x% V5 h$ @. R. d
; C  z7 j+ ~( D7 i' m
盒”、“肉片烧茄子”等。) `8 a6 c/ \& O8 G( s6 ^8 |
  2、老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
7 Z  D, c, [! V% R0 r0 k/ b  3、油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。. p6 s  J# H9 C, u/ Y
  4、在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明* \3 H, }2 p) ^2 ^2 o; |

! C: C: [+ U% \4 K  L! s( F* C8 G8 w9 D显,就说明茄子果实正快速生长,没有老化。如果环带不明显,说明茄子采收时5 z! V  w, q# ]" H% P# E

$ G) {# p# k0 \! y6 S6 S! U已停止生长,此时的茄子已经变老,影响食用。
* n* Z+ ~. R. ~# ~  5、茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前先放入热油锅
5 m  R9 @( K2 x7 Z. H  ^& o- U6 [2 U6 S  F/ d* |# ~: a. r
中稍炸,再与其它的材料同炒,便不容易变色。
( V3 g' y# o5 ]  D  6、切好茄子后,应趁着还没变色,立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄4 s9 {! ]9 |8 b
7 p* q! h( X& a2 }& V+ j) Q
子中多余的水分,在炖煮时,容易入味。
' K( @& c; B9 S. a5 g  7、茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄6 y4 ~* c7 {4 g- Z0 n2 U4 _3 |" ?# E  E
/ F4 f$ C  g4 e3 R( Q5 C2 s* ]& D
子立即放入水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干,就可避免茄子变色。
, h5 l+ N3 r1 l
$ w& U' V: X5 @' ?
9 U# i. w7 V- b" f茄子的妙用# R/ _4 f/ K: h
  1. 茄子秸90克,水煎服,每日2~3次可治咳嗽、气喘。, ]6 Q( a% V' _
  2. 生白茄子30~60克,煮后去渣,加蜂蜜适量,每日二次分服,可治年久咳
* ~8 [5 n5 Q$ W! z& a
& S( E' R6 k8 S. `$ g嗽。4 C: e  f4 T! I7 [. P* N( h) c% W7 R
  3. 白茄根25克,木防已根15克,筋骨草15克,水煎服,可治风湿关节痛。
. Q- S! n3 W2 K  4. 茄蒂放在火盆里燃烧,用纸做一个喇叭行筒子,大口罩住烧着的茄蒂,) g0 s3 e- c1 L/ c. p# W# @( p
( A5 s2 I$ p2 {" L
小口对着患者无名肿痛处,让盆中燃烧的茄蒂烟熏,每日3~4次,患处未成脓者
) E! C9 c+ V! b% n+ ^7 L, c+ M- u  w4 _+ M7 ^, o$ {  i
即消,以成脓者很容易收敛。
. V7 J' K9 ^) C! W% c2 j$ @9 [  5. 茄子根煎水,趁热熏洗患处,可治冻疮。
( S2 C/ Z7 A9 r2 p% C  6.生茄子切开,搽患部,可治蜈蚣咬伤和蜂蜇。[2]
* f' w7 ?! d- s7 p* j3 l2 }& p! ?$ }( x+ O; X5 Q# j
5 D1 n2 i" q9 A6 i/ J% o8 ^5 j
保健食谱; f- k% K: f* @" c
1.炸茄饼4 k, z8 e) q, O5 c" }. G; Q
  炸茄饼 ( i$ X4 C9 L) _5 n9 N5 U2 x0 e/ a, {
  
! f/ u1 [8 @6 }% y8 w% u) b[炸茄饼]
- {/ j% O9 B- r7 y; h  C: u( j炸茄饼( n" z: S  n' [: N' Q) E
茄子300克,肉末I00克,鸡蛋三枚,葱花、姜末各适量。先将茄子洗净去皮,切9 @3 v7 _, c' V2 K1 j" }

3 Y+ c6 D0 }& Z8 y% c8 Z成直径3厘米长的夹刀片(第一刀切断,第二刀相连);肉末内加黄酒、精盐、/ s( E. l6 V4 N4 W+ v

2 b  H1 f. }- [4 R. R0 D2 Y/ t葱、姜与味精,搅拌均匀;鸡蛋去壳打碎,投入于淀粉调成糊,茄夹肉撒少许干$ v4 A& Q) X: D" ]9 g' C, U

  i7 f$ L: N: k% O) h淀粉后,将肉末放入做成茄饼;锅内放油烧至六成热时,茄饼挂糊,逐个下锅炸
8 X; Z; B% |6 s6 m+ @" O0 A& x! S& x& w1 v& q* x: t
至八成熟时捞出,待油温升到八成热时,再将茄饼放入复炸,至酥脆出锅,撒上! o; |3 S; g% r2 [/ x* X
: K* h% I. u+ ^) m, g! ]4 R) Z5 J9 }
椒盐末即成。此菜香脆可口,具有和中养胃作用,胃纳欠佳,食欲不振者尤宜服( P; e6 ?! }2 C

( Q2 z% d" {( o/ P1 H$ v食。3 v2 z  k; c( z/ b5 I8 A
2.炒茄子
) P7 R( S+ y' }! \1 J1 w9 Y2 z  炒茄子  h5 h! F" |2 G" e3 E, N
  茄子250克。先将茄子洗净,切成小块,置锅火上,加油烧至七成热,倾入
: H5 y( J. ]: B: S3 ~( [/ W4 s+ s4 n, ^$ O
茄子块不断煸炒至熟,再加少许精盐即可。此菜具有清热解毒功效,适用于痔疮! N$ q1 p* ^$ {5 o
+ R* a! Z) ^0 [, O! P
出血患者食之。
0 E3 W2 b# x' x% m% _' P3.蒸茄子" U3 ?6 g: o, K; @8 {* S3 m
  * T7 W) s9 H8 \4 Q* |! ~
[蒸茄子]
0 |4 J  a1 [7 f3 c+ E# k0 X$ _1 G蒸茄子
5 h# h' w. q) R" U# y- n茄子250克。茄子洗净,切大条状,放入碗中,入蒸笼蒸20分钟左右;将蒸熟的: W2 N% O6 v  h) R  H

- M5 k' i, U- v+ O# V, ~/ b+ C* v2 p茄子取出,趁热放盐、淋上麻油即成。此菜具有清热消痈的功效,适用于热毒疮
) t: }' d4 r7 P& c5 O% H6 X
5 r+ ^8 r( Y: P/ Y. J* \! R痈所致皮肤溃烂。! o6 r2 n3 \/ G' e0 J2 ~6 j
4.虾仁茄罐$ p* O. v2 q- j* y6 B% h
  虾仁茄罐
! f& T4 b; M( m9 c! K  茄子750克,虾仁50克,瘦肉150克,鸡蛋2枚,冬菇、净笋各25克,葱、姜
# S  y3 c) q- t" {( Z4 z4 [6 T2 l, d5 I- I* Q" m& ?
末各适量。先将茄子削成1厘米厚的圆片,每片挖成象眼花刀;猪肉切成4厘米长/ w" I; U* p  @- N) D
" Q# D" A; x$ ?5 b1 I' d. z% `% D
丝;笋、冬菇切成丝;用开水把冬笋、冬菇丝烫一下,控干待用;坐炒锅,将油2 x" j& P$ Z2 d6 `. A% P; V
; _4 y% ?! ^5 X, l. _( U6 H  |
烧温,先把虾仁炒一下,捞出,再下茄片炸至呈金黄色时捞出;鸡蛋炒成碎块备3 ~0 U+ i8 T! W; a8 x) x+ Q

$ K2 z# `" y* v! y用;坐炒锅,将肉丝、面酱放入,加葱、姜炒熟,锅内入虾仁、鸡蛋、冬菇丝、+ s% e7 E+ d: N

9 @( C8 E. }( F3 l- i1 x: U+ s/ F笋丝,烹入料酒、酱油,加味精和少许汤拌匀,装盆中作馅,最后取一只碗,碗% R4 g$ Z$ r5 B8 G# r

) r, C. T3 {" D底铺一片茄子,贴靠碗边围上茄片,把馅装入碗内,上面盖7 ~2 J* }$ ~' n) \4 \
  3 w0 M9 Z% N  l: J; i/ r
[鲜香紫茄]% H8 E& x0 c% N+ u5 F0 q( N
鲜香紫茄. |1 M% {4 I# W5 ~* M
上茄子片,上蒸笼蒸熟,蒸熟后的原汤倒勺内,将茄子罐合入平盘,锅坐火上勾
# {* f4 [$ e8 l0 L! c. D" k2 @" C7 }" h
芡,加花椒油,最后把汁浇在茄子罐上即成。此菜色香味俱佳,营养丰富,具有
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# I, ?& F& h4 O6 p健脾宁心,降压止血的功效。适用于动脉硬化,高血压,脑血栓形成及坏血病患2 D2 |% N# u, n, m
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者食之。
; O4 }, x8 z) S8 x* S3 ~5.鲜香紫茄8 y- C# h  Q5 N( E( e* z
  主要材料:紫皮茄子300克、大蒜4瓣# L" X' g7 d; y5 t4 P+ t
  调味料:香油2小匙、甜面酱1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙  w* k% L( K; \: c* L- ^4 F. t
  1、将茄子洗净,带皮切成块状,放入沸水中氽一下,捞出沥干水;
2 c% a6 p$ K0 A3 O  A  2、把大蒜洗净捣成茸,放入茄子中,另放入精盐、甜面酱、味精、香油拌
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匀即可食用。7 M* R  a4 l5 C  M5 o% b

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栽培技术 相关综述
, }9 ]0 r* Y! A9 ]- e. K* }  3 B$ J, Q) `: y9 E1 j0 |6 F
[圆茄的植株]1 I7 V) p2 D: e' ?+ u, e; k; _
圆茄的植株8 J$ I! s% s5 s: X1 ]$ _
茄子喜温作物,较耐高温,结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不
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8 g2 ^* R& b: c+ N( O. R* N  X& d敏感,只要温度适宜,从春到秋都能开花、结实。# e9 T( N# Z& g  B
由于茄子的结果期长,除要有充足的基肥外,还要求多次追肥(氮肥为主,适当
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" s( }7 u& z1 J; q+ a+ R增施磷肥、钾肥)。主要的虫害有地老虎、28星瓢虫和红蜘蛛,主要的病害有猝
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$ b9 y5 p9 B; d1 S' R+ D倒病等。
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药用价值. t0 Q/ ?* J# W
  中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,9 {4 A5 G. [( z9 X' q
- g$ ~9 S# ?4 R3 }" s5 w- g! F4 X
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。《滇南本草》记载,茄子能散血、消
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肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有; L# y2 g( W  Q; ?* F# ]1 T: n
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帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。
! w9 U  N$ \7 o! I( g) L  《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干, 研成细末,用酒调服治疗肠风下. J, B1 O; w+ ~' U6 J  L2 P3 r
- K/ X* P: x# v. Q" _
血;. |, q6 d' m; `  o# }& }- l: H
  《滇南本草》主张用米汤调服, 更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都
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5 f5 J! i' o& M; y& D不宜用酒。 把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。
7 @, }5 T. s( p" d; s. l  科属:为茄科植物茄的果实。
7 P6 ~6 K" u% Y% [$ S. B4 I  别名:落苏、酪酥、昆仑瓜。! y3 ]1 S! V( x/ H& f3 }: N7 U  @
  性味归经:性凉,味甘;入胃、肠经。' O% F! L; p0 Z4 a
  功效主治:清热凉血,消肿解毒。主治肠风下血,热毒疮痈,皮肤疮疡等病
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症。' c& v$ ~0 x! m# E! P# k! H

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食疗作用2 O0 b7 `; S! i+ S$ o% h1 \
防护性1 V) R& T0 F1 q3 ?/ M5 ^
  1、保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细; ]& L7 X* H- p

2 h! |: B- e3 I) c4 p# h5 _" P胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血. f+ T1 S4 l% |, W1 }: b

+ k! q) Y: x7 F. s% l' b% k4 d! S管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品
* B4 @( x& v' m& f* e2 w7 n# d- h5 X: [0 R4 z# r& F- h! q" D
愈合的功效。/ x3 F; a* U; a& T6 g" }
  2、防治胃癌:7 k: A2 V6 e# b1 f! E+ Q& _  |
  茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。
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此外,茄子还有清退癌热的作用。
" |1 u0 j5 y8 X( V4 x  3、抗衰老:
3 l' z. [" E) T$ b8 m$ }2 B* L  茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固, B; \- r" G; [" L5 q
  H3 u4 y6 R" F$ H6 Q+ U' i
醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
) X! A6 \* m+ Z3 {, U7 `: |相关人群4 w( a; }) W5 ?$ x7 K
  一般人群均可食用。
' H+ g5 D' Q: w. R1 \" s# [1 y  1、可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜;3 R  b2 y) ~8 x+ p
  2、但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒
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8 l* P! f- |5 {、体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖
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延病人苏醒时间,影响病人康复速度。
" C6 A! ]" [0 k2 W7 \( K+ q作用( D5 `% }; `/ P4 r. f4 ]. t
  茄子具有清热止血,消肿止痛的功效;
; R5 M# j1 r' k6 r$ r5 r: E, r  用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
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 楼主| 发表于 2010-8-8 19:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 爱城一粒沙子 于 2010-8-8 19:45 编辑
" {9 U# G7 o/ a- [' h
你这hosta真禁晒啊* a6 R1 j4 q3 T* L7 x2 J
biaojie 发表于 2010-8-7 21:55

9 b. m8 P, }; m& H  E1 eyou are right!回答正确赏花一朵
6 a* R+ |1 g5 y# T2 ~5 I6 _4 X4 L* O1 f, P- {# \
It is hosta.但不是禁晒, 而是暴晒,是门前露天直接种的。
DSCF0807.JPG
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-8 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5# 爱城一粒沙子
- g: B, u  J; |0 g" _  X, z3 k- T& l! n/ I0 {! L- A
看得不清楚,好像是地瓜花。
  a. N. s! d. [& {! _' @' e常华 发表于 2010-8-7 22:33
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Red Rose
DSCF0810.JPG
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-8 19:44 | 显示全部楼层
12# 爱城一粒沙子
6 n' X) D! R, A
; Q" r' G* [5 h0 m6 p- j. R* V) ]  {: L1 v
无花果?
; l  w0 d4 y& U8 ]& `flagship 发表于 2010-8-8 19:02

8 Z; k( b; M* I% N回答正确赏花一朵
DSCF0819.JPG
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