悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
; m: ~4 w, G, f, p* L/ h
还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
; B2 K* p& S  s" r
8 x( d% F- ~7 |2 W" n最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
5 |7 `7 l; q# o6 E0 e/ c# H3 ~将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

* u) P# ^  g/ @3 Y6 g5 |1 G如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
( @, `, U. w, |7 n是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
/ e2 T% K6 Z* t  {! k
; w, K. k1 u5 W0 C: Y  |最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

! P" k! T' N/ x1 l1 a6 g$ m' W3 nXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
2 N! T( U' C: _

% {2 I, @2 E7 W% i1 [* A' o: M将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
' Q: `- l' b$ y' t- e3 Y1 ]

, x- m- h9 R; K3 R+ E. f/ H# B俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
2 @8 f5 k, L3 W$ q$ X1 f) I6 F白买你！
* D  ~9 S  O$ c# n# b
做不出他们家那个味道来

2 G8 X! N# t) O  U, V3 t2 h
  U6 T2 d+ e8 A+ D这不是作出姿态好请师傅进门吗？
1 t6 u( x! v; G  N) S8 i
6 {* u, K' U' p5 J" ~/ c  ~早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

) e* i! A  J' i. G你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
' L$ F: U, r- o- x! x
XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

$ w1 P" y3 D9 x) M# L" a$ i) o! S司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
7 H( j( L; G/ e/ X  ~) h* Z
你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
* W# Z' J. Z3 ~8 c1 {( }
黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

  [2 V  C5 w5 ?% h; I
你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

. x$ o9 X3 T+ `4 f* o上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

8 Z8 ?( q; V" d3 @/ l  \& m那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:

: Z6 `9 q* L  f0 K* W
3 F5 F( a/ R2 a% f5 ]司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
4 y+ O6 G5 w! t  o
你看，人懒有福气吧！

5 ]7 G2 ?$ t* d. R4 r懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:

) `' G" o  x5 T9 m8 X+ I
! u5 ?3 l! H. v) e, I5 @你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

5 ~0 x3 Y9 F9 E- K1 t6 b3 K对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

& L( d" v  t0 v/ ]# X& @+ ]# F我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

, {. z! N0 X, W( R5 E( _我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
' Z' Q5 p# g% o' E* k0 w我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

+ X4 ^( X) {) e$ c

) f+ N) I8 s2 N1 h托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

  ~2 p) d! ?! h7 E嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
$ I7 b1 E# W( l1 D$ h
6 @3 v) P6 c5 P! f6 G那包辣椒够我坚持好几个月的了。
4 o8 z: x" o) i  o& T
明天就作它了。