[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？
+ q5 B8 y- V* z: `$ b8 w: q
7 e$ H2 e2 Y, N: V" `4 ~多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.
1 X0 }5 u0 T1 x, F* b
1,电炉炒不出好牛河
/ z8 g6 u: i4 S- v2,这里河粉质量太差,会断的

炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊
" I( |/ L* q5 H0 X* ^9 w
想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。
. a; R. Y: j6 H$ M1 l
7 X/ y% _* p" m2 b1 e5 N! e上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。