[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？
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4 ~/ V' }( K1 b/ b6 [多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.
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% Z# I- V# H% u( G- M' `/ I1 F) e1,电炉炒不出好牛河
2,这里河粉质量太差,会断的

炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊

& x  b' R; \; K! @) N, e6 J 想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。
, A) e! {5 X% f! u) D4 ^+ r1 i9 J/ l
7 m4 |. d; M( S, t" n" f上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。