[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？

% {6 c# j/ {+ M) @, A1 e多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.
# |$ I  b, |. w6 X- }: M
1,电炉炒不出好牛河
' j- A, k. _6 ?; n5 j$ [2,这里河粉质量太差,会断的
# B3 `% X- ?1 b/ u4 r( `* R
# S7 K. ?. p6 M, f# I$ n, Y1 F& H7 u炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊

想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。

0 |: i# J- F& K7 @/ m& K- l# D, z上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。