你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
- j) Y  u1 w8 |. T' FNo, I use the small, dark green one

+ K8 _! z2 @1 G, O3 E/ T
6 m, V2 L* g' L# ^, {+ Vme 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
$ E) e' U8 }) v2 ?
[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。
9 u# R# _  d+ ~- Q  T5 O  b
2 s  E: C: }9 Q: x$ ]. o6 p+ H& S先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

( [% B; {( r2 y, i豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:

! F  q" c5 l' p7 g/ o( Y豆沙在那里买呀?大统华有吗?

6 t1 B- C5 O2 D3 n" P应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。
8 @) ~( q( m* f4 V" o5 ?3 }
6 C* z9 C& S9 t南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
' U. `/ p. K5 l! D; G' i0 n5 }/ ~

; _* m2 B4 N/ F1 o' m7 W
把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
1 z- f2 x8 T) P& O: i* n( I. F/ u
2 v: i" Y4 O8 s$ s7 B; D  h
/ @9 K; X' Y$ \4 U

放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了

0 M, a# J; Y4 k. w: p9 F

- p; m* ?4 f; v& y7 z6 h6 D

看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
5 ^5 e, h' B- z- H+ m无意中在文学城发现这个帖子。
9 G. Y/ f3 K! z7 w
" w# h3 S+ ~# g, Q南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

# @& |3 w( X& [0 z( m

把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的
7 @  Z+ T3 [: ]/ i5 f! j
我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

不过也很好吃。

不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，