你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
, i) G. S: I. {1 i; G- cNo, I use the small, dark green one

6 ^3 N5 G+ I# [0 c1 F
me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
/ F/ j' u$ j, k9 s4 G- _
[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
2 Q. D" s$ V0 }. v4 q
豆沙在那里买呀?大统华有吗?

( U$ Y1 N8 ?0 C6 e应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

5 n3 F% t  [5 _% D, m6 z南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟


; h7 x- f) r) l; J- d
  ^2 h, }7 `" D( C% I把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅

  e; X1 Q4 _. A* r& }


放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了





1 c; r: e1 c; q  ~% f看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。

# C  P6 c5 ?- G  E南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟


+ n/ |3 \$ n2 E2 s8 O
1 r, u" H! K4 F% k  X/ j把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

1 U0 b3 Z; ~: k9 j我也是去那里找的

我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿
  P. G+ O* y3 {2 _& E1 f
不过也很好吃。
  V, j- r, D* q( Y7 I
不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，