Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
7 \" t* [3 G* V. ]4 T教教我
* [# y& a6 R/ _( l: d0 B在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
+ C" q3 V$ ?' h/ n* o2 O0 a. X" }奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
5 K2 ^& R3 b8 V9 j% {! ^/ |蛋 2個
香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯

步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
  ^! Q/ z3 n' d& p" y% g9 @2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
; h% Z% W4 T0 V  T" n& {& |尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
2 k: H0 b8 R6 C- J  V5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
! [' @6 v2 `" C3 q8 |# l6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.