Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
  j7 I3 p" |+ J( t) u- F+ t難不難
教教我
) E) u0 ?& r1 K+ f/ `  L9 k6 v* _在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
$ q: c. L- f  K  A2 P4 I  R; U朱古力 60g
# J; x/ q  R/ K, w) Y# n$ y6 S奶油 5大匙
( [) W  i3 D6 S0 `2 |& O砂糖 1杯
$ _7 O6 K8 k4 L. R- \$ V# Z* Z: S中筋麵粉 7 大匙
# x6 O% ~7 V# T3 T; j0 p蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
2 g6 B7 \) K+ I' q7 [( P  w香草精 1/2小匙
4 [9 ^0 V% r* p$ K# Z2 u6 C核桃屑 1杯

步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
- T/ ?: O( r; B4 d  C1 M尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
: }; P- Q* \8 l: ^5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.