 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份: % u' k0 f; N, A, ]( _' U
朱古力 60g
e4 @+ `; B a+ o5 l; G9 j4 d* M' C奶油 5大匙
7 O5 ^3 ~- U& ~# @6 Q; d' ?% X; r' H0 Z砂糖 1杯 3 k3 r+ }2 z/ L# o
中筋麵粉 7 大匙
: Y) q/ B; |* D3 n7 [9 k1 R1 N/ ?蘇打粉 1/2小匙 + r, i) d2 ]7 U( r$ U
蛋 2個
$ v7 f# z. x7 f' P0 l+ G" F3 n0 ?- p, I香草精 1/2小匙 8 Q8 o( | a! a" q4 \* X* q
核桃屑 1杯
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[8 o* G) ?- {步驟: 2 A! t% @7 q2 L2 ^
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. ) P! I( a; j* K% G
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
( m5 F9 D. p- N" U5 O3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. 8 n. v1 T' [8 D' U2 L* n4 y
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 5 n, P. [' A- R, {+ e
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘. . [0 N+ `, |: i' \: A% w1 Z
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. ) X9 E7 {1 F9 T! A
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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