Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
" a0 g- Y$ r8 ]) x難不難
教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
% O1 a6 G1 j" H5 ^+ U) v朱古力 60g
奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
9 {) e; q2 E' K- Z& C! j香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯

6 T+ ^( ^8 T/ }8 n4 L0 i% B步驟:
0 {- O- L* I+ Z4 z5 N7 ^. J1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
# ?2 f: o. [2 D) U4 t0 b3 n# \. }' ]2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
6 _% _8 p" r- \# e. d, v3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
" @' q& _9 z9 ~9 f$ X8 k. ^4 e6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.