 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
8 L1 y: }, \5 t8 h R, d$ F朱古力 60g
3 o3 g* E3 c( G奶油 5大匙 ( T9 J, ]' Z/ G; t" i
砂糖 1杯 0 y( e: E, t. h' L: ^$ N/ ^* E* C
中筋麵粉 7 大匙
, E+ ]3 A9 }$ j6 N( {% j' k3 c蘇打粉 1/2小匙 3 m# b$ \8 B: G) I$ J4 G5 g
蛋 2個 1 I! D- r- I6 E/ J+ w: f
香草精 1/2小匙
T, }% A6 M9 i" P核桃屑 1杯
# O# H) V$ c4 D. L+ Q8 P6 M
7 J- w" i2 W. C( j8 u( O步驟:
: ^ ^ |! u9 u% k1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. 7 _# u0 ^# d9 j! K [# j
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. - s7 |# r! g( I% V# f# G
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. % n! u( V* ^) w( X. s9 \6 \9 Z
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
* x& r2 L4 A, y0 f2 S尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
0 |& u& ]8 C1 x( s: N6 j5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
0 R6 t6 `9 Y* |6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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