易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
% S2 R6 `: p1 r2 u0 @超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
8 N! ?$ h$ i3 n　　
9 _' l. R' [4 \我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
1 b% `: E! f( A# E  g大家都辛苦了一天了哈~~
　　
! C' |. R4 [' E% X. e发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
　　
* p$ D5 S! a+ T# x$ \本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

5 M9 F6 c# T. v. N

文宇

锅中到色拉油~~
( R9 I- b; o8 P- P' y6 i

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
$ D: \) J7 _( e! Y, T. A; z& N0 X1 L

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
! ~6 [9 f7 l1 f- P. g　　
* o2 b) Q5 N+ }3 x( ]加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
! C" z0 b' |( s; c" V' c& A/ @6 R

文宇

盐~
& C2 d) w% o9 b9 s- I: l　　
盐和糖要一次加够~

2 U$ q' \. U4 S0 i

文宇

再倒入少量的醋~
- T9 L( ^, q% p& ~& O这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
7 D& J+ [% q3 `, P; @8 y　　
' z! A. r8 R* ~" ^. b! s, ?! _' D不过话说回来~
% B. I4 I6 Q* s8 L, a0 j% Q, v　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
& W" Q7 Y! j) G4 t+ B4 p8 d9 P

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
8 T: o, y" y4 s# {

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
. R# f+ y: @+ ~& {! k转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
5 j% O: n; Z1 ]( N; W' T 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^