易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
4 P# K: }5 B+ J2 z　　
& F; C/ r8 V- b+ q0 s我发现此菜特别适合晚上做~~~~
% j% _, Q9 |+ z" o　　
* l0 B8 \4 l+ G$ Q3 G" ~大家都辛苦了一天了哈~~
$ Z3 @! d- B, l. {4 W; ~　　
, s9 S( G7 g: A- R6 _' j发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
- a1 F" T/ {9 N, @' h- |2 ?

文宇

生姜切块待用~
　　
) K4 o' A5 F; K% G本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
6 q& a- V- K; `# I

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
# F( w+ i' S! J1 p( @1 x6 N　　
4 }( u5 b+ Z0 d! y; C加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
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8 T6 A( [/ q; s, [' ?- j# t

文宇

盐~
) X1 ]1 r) x* d- _　　
盐和糖要一次加够~
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文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
) F- F; I3 C4 O9 C& g; p　　
不过话说回来~
　　
' v: [# y* ~1 X2 E! x+ i　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
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文宇

盖上锅盖转小火~
　　
( S. ^  U) H' x& E1 s大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
" y7 L2 T7 G7 L4 F9 c) _% e/ Z8 v# s; K　　
转大火翻炒~
* r4 M: A% [# C# A+ R3 D

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
* }5 K4 f" h- h, R你到底是做饭啊，还是做秀啊！
: G) z  K0 A) C, h0 ]0 W 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^