易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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2 Z! y- h6 _2 N, |6 M' Y4 X' j

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
- J  _+ s8 Y8 x3 B6 s9 A2 @　　
7 {2 H. l8 l6 Z/ f我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
1 b5 `1 W2 I, `* Q3 P　　
发泄下下啦~~：）
( y" |$ N: E+ }9 i9 f: ^
+ s( L: q3 L) M# r9 X  S" e1 Z

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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8 i. a4 h7 ^+ D% v1 r4 Z. N

文宇

生姜切块待用~
　　
& A9 e6 N  _; Y本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

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文宇

锅中到色拉油~~
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文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
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文宇

锅中余下的油到出~
　　
/ C( U, A3 f4 G& Q9 n* }: c再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
　　
) Y9 [) Q; c, Q& h盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
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文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
9 k$ s/ O4 @* M% A　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
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/ |* R8 b' A+ g3 Y7 G+ [转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
  u) |2 M+ A" t) V出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
* \# z9 p2 f% y' ` 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^