这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
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; }# N' s9 b- L/ @; f' d/ _第二天，烧油锅，炸！

: _: G4 Z; Q- u3 l
对吗？

& ]! x7 z7 h" f1 m7 F& I% P今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

' u9 l( D8 g6 k; o  y. I我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
9 m1 h0 P% L8 d: g$ `* Q) t这么快就有人回了。

我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

  m6 \) n9 b! E$ Z# W

$ I0 j* q9 H% y; b& \可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
: Z1 h. `* D3 G- B0 L% f- t9 m2 P
4 b" h! P; U1 n3 j好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

" s( e: v6 ]( G9 T7 [另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

: }* c' _$ W# g2 l% ?2 I- r将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
: s1 |( l7 x! R: Z6 t" o& v$ ^+ x
. e& A; N1 f9 p& q; m# F8 q& e: h卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
# l7 `2 r' Y: \4 O里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

  z+ Y8 F1 n5 c7 Y但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
% m2 K9 M0 r8 t- m( `# ]  d
2 Z) Q5 L/ `5 f. z/ Z8 ysuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
' V6 r3 o% I% S# H
对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

& t0 X" E4 u: Q  ?' [) a+ R) Q

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
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5 N2 U- K( |! `) r$ r卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

1 X+ m1 ?; U4 U0 V) K
真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
2 M2 I6 K+ w# M/ |
( a* g7 ?4 G3 R/ u- r快把方子说一说吧？

: C& @9 g( J. A  z7 d别给我说加洗衣粉了