这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

0 j0 y) u1 |* M5 s/ v# r' }第二天，烧油锅，炸！
2 O. c8 o2 D! q. H  H
& s1 p5 K. A. m% f3 `! [
对吗？

, \& h  x9 J: U. d今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
9 C7 Y2 k' K& r: y5 P$ G
3 y$ o+ O  V" ~; f我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。

: D, e- r  v% t1 f! g我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

( D1 `0 W: X9 {+ g1 s+ c. }: _

" ~/ L9 w* ]" V" `可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

; o+ I  N: q' V另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
# U' @6 H3 Z8 Y6 C9 y+ H" Q4 a3 r
将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

# N- C+ o' C6 b0 D- T卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
: h1 G7 s9 d0 o1 ^- }! W) L里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
* L2 y; M0 J& y0 R
+ z" K1 a" M; a& {; O但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
: R; f6 q7 o# X9 b; Q
* G5 i0 J; ^# d4 r% u& C+ {superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
0 _4 G. ]' D2 B1 H; @+ P( H  ~1 Q
对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
) a9 X1 M% K- t' h没炸呢，面没了。等周末去买呢。

& i+ \: A! {' m3 d( b* i0 r
1 ^7 q7 @% S4 f' b, M/ s1 q- U1 X

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
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卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

- h1 }5 h6 ^2 W( f" M9 J2 }0 w真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
8 h% ], L2 t  J) G; O5 H, b, ~这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

快把方子说一说吧？
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别给我说加洗衣粉了