这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
# S( r' o7 U+ o* r$ C
+ i, m  ^% `& S6 v0 F" S4 Y4 [# L第二天，烧油锅，炸！


5 }6 R5 q: _% s% v对吗？

今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
" r" J3 \0 p! z
我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
2 x, O$ |9 q, q这么快就有人回了。
' p% L( K: T+ ]( B7 J$ K2 g
0 x: x3 S6 n% s6 y& M9 E我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

; R, Q/ R, u( f: N: S3 C
可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

/ n, x. \! S- I9 i8 t4 r9 Y好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
, M2 Y0 c0 O  z/ a3 |  a4 Y  ~
+ m! t, }; s( o9 h5 @0 i4 m另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

1 |* F3 p7 j0 U+ H& O% D% o, D将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

4 E+ U2 V- B4 b( m3 q9 e卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
/ R) x4 z. w' I, q4 D, t里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
( v1 V+ n+ z5 N. p# x$ ]6 b. S
! }- [( L! s# F! w) ^# X3 Y9 m: E' Bsuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

6 k& `$ w$ e+ f6 p1 D# E! w8 e) b对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
5 x5 \$ B/ ], V# J1 l: E" b! w# Z没炸呢，面没了。等周末去买呢。

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
  b2 ^' D% o. P- I1 q4 F" d支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
8 @; c( J0 R; ~
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

( O, U- u- w: {8 l) i2 S
& X: Y3 x( O/ ?7 f真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
3 q+ s- r+ b0 r* P, i: q9 R这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
# D5 |8 }8 q3 G8 L; Lopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
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快把方子说一说吧？

5 G7 e9 s3 t6 M" I3 @4 V8 i别给我说加洗衣粉了