南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
/ `9 Z% G- o% u* P調味料        鹽、醬油。
) P$ N' x6 D# {3 e  c1 Y作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

' d3 K1 Q  {% }  D8 r                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
9 g- S& r- w2 _: ]9 E. V* m                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
" N' `+ B4 _5 E+ T* g6 c                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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