南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
調味料        鹽、醬油。
. X1 v0 M3 v9 o' `! g2 T0 i作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
2 Z% w7 `0 }/ G5 R: H0 G                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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  H7 ^- l/ `5 k& n! `9 w功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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