南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
* Z7 U: f" ]9 R/ a調味料        鹽、醬油。
: A6 q" I1 ?$ o4 Y' l7 x# d: ?: d6 z作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

- }* l6 V8 O2 O/ N# |# J3 W                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
+ s2 @% U$ e; _$ }: e                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
4 }- [0 b/ ?1 P0 D: b                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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