粗茶淡饭之：普洱虎掌烩~~~：）

文宇

准备散普一泡~~~~~
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文宇

开水倒入其中，冲泡~~~~：）

文宇

记得一定洗茶哦

文宇

　　泡好的茶滤进杯中~
* j) b* T3 B) X# q8 w　　　　
　　看看汤色~~~~：）

文宇

锅内放油
; w0 t6 F( _) x  f) w3 J8 A: S3 c$ j　　　　
* \+ e; j% E! E) E* K) X7 S! J& c　　放入蹄筋，然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开，加入盐、高汤，转到小火收汁，撒上少许泡好的茶叶，勾薄芡出锅~~~`：）
1 k+ h: c* m7 M2 w. v8 Q　　　　
& ^7 r, n. k( u9 [" e　　我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```
( W: _+ i4 [5 R4 ~$ u( T1 V　　　　
　　因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便，而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||
　　　　
7 T) A3 Y' v$ O* E- s　　看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~
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! f( C$ |/ ]8 y) k3 u4 R　　555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(

markqiu

哥们儿，哪里买的茶和蹄筋啊？

牵牛花

看见菜我就要流口水，看见楼住的图片我就更止不住了，sigh。。。。。

markqiu

Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:
. m; T) S: c! \" ]! f' W看见菜我就要流口水，看见楼住的图片我就更止不住了，sigh。。。。。

哈哈，学一下自己做一个嘛。

linda

很珍贵的一道菜，以前还未曾听过！

长颈鹿

茶和蹄筋，就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。

玫瑰上的小蚂蚁

口水。。。。。。。。。。。。。。