好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
; s/ u- y. p1 J3 C  Y" U/ M1、小馄饨皮
2、糯米
, U- Q2 _9 m4 q/ U  S3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
" o# |9 R2 i8 N7 f. q做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
) F% C7 Z% e: \9 fe.蒸15分钟
+ S4 X! P: T) Z5 n- ^+ x- F9 ]f.开吃喽！！好美味哦！：）
) D( T+ g5 e- i  g( K
' `3 l6 T& e, |1 b8 j0 n; L

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
+ K# t5 g/ y' |& Z0 `& R( V: L全部用肉（菜）作馅不好么？

) k) x! ?" B; m7 x- b. k用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图