好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
7 F# W' [8 X! Z; K( M; N3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
" v: n3 E, W0 d# c! ~a.将1蒸熟；
( j# F9 C* \" \1 E; v& H3 Jb.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
* j& Q0 [/ i3 U1 a( C' Ae.蒸15分钟
4 X! X& p2 d2 if.开吃喽！！好美味哦！：）
- R% G0 T- b% j! o3 m! s
+ R$ `8 R9 u4 l; P# f

7 j8 f* M4 I' ?: z# U  o$ ?$ B! B

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
/ s( v4 i" l. X为什么要用糯米？
) s4 W! r6 s& _; d' [& p全部用肉（菜）作馅不好么？

+ ]2 H. F  |% u

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图