好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
- y6 ~" c0 {8 J1 `) _2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
# N8 n* T& K* y) V4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
7 \& C7 Y4 A+ R- H: c7 j2 ^* q* d做法：
! w9 t( c3 z/ va.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
; z) X) i4 ?/ Mc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
$ B9 S- N! V" fd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
3 }1 b' Q* z2 l1 {4 e全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

" h$ r( M" H1 \- u/ G用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图