好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
* L7 Z% C0 v3 U; K$ Y9 y) E: W1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
% R4 {: l) T; V" e4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
& f$ x3 R" ~, z+ L8 Z0 n2 i8 k' A做法：
& Z. n- ?, b# P+ ea.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
2 t( j8 g8 m; I7 z0 z; id.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）


  Q& F9 B) M: N6 t( Q: W, c
* x2 \0 w2 K+ Z1 Q8 K

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
0 h  C6 M9 d/ f全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

  Y# \  E: _! w% ~

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图