好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
* N; C1 r/ y6 Y$ Y# B1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
! [% l* K1 f# g6 G5 i, Y3 Y/ t4 w做法：
/ W$ T2 i. W9 h8 _% F0 A( F) [a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
3 f5 K  ^6 U1 x$ T6 Xd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）



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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
+ u# ]( s7 }+ _! F全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
3 F1 X' t2 v5 p/ {" i为什么要用糯米？
4 u9 l) B& H0 l, x, Z$ M1 j全部用肉（菜）作馅不好么？

/ m+ ?- ]- w! c0 X: [7 F; b: t
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图