好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
: r, R5 d0 `5 M$ p1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
$ m+ [0 F7 x- `做法：
; Y- e) O/ |3 v' G1 ua.将1蒸熟；
4 L9 n1 l1 S  ~' Ib.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
8 A7 z5 U" p% m8 s- Ld.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
' r; [" w6 ]5 O: a) o1 Nf.开吃喽！！好美味哦！：）


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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
7 W' e: ~5 b" G全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

6 V5 S' f) B6 T% w9 [0 T" v
# {/ C% L2 a, C& Z用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图