好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
0 c* x7 W7 u7 K1 D' e" a9 z8 S* G2 E1、小馄饨皮
" E2 J2 ], I- z2 F- }2、糯米
7 k5 o0 q+ ]( Q$ v: @% }) e7 ^3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
" b9 w3 Q+ V9 h: I  a做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
' j& h) U' ?3 p! q/ H: L9 \c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
* u* o/ A  o7 r' q& Ld.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）


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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
! j' T5 U1 p. m+ U( k5 a1 G! q4 T全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

5 O& y6 `% C  T1 H+ k. h用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图