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做法：2 f/ Y" v" A5 {- P$ D" U
首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量
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, F, k9 D$ ?1 ]: h" {步骤：
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1、猪脚洗净切好汆过水（图1）7 l3 _0 ?3 f9 w
( u6 b7 \# n" M+ h Y2 X P2、姜洗净，切好2 K9 w$ k( A! H. Q
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3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）
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9 d. N' M+ P) m9 U4 l" s# i" R4、加适量清水（图3）' g7 w0 {* I4 k+ N
& c- |8 O- A6 H5、盖上锅盖，开火煮......6 B: G5 Z) }. ^, S& ?
6 K4 j& Q- b+ q( v, S3 ?6、煮到水开，过一会儿加入红糖......( B* D# @3 e) n' Z- z+ O! O
/ @) E9 F. B- Y6 ^7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
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) A, l. E0 ?* S9 k5 w* Z) Y7 n8 K待煮的猪蹄：
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成品：
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1 [& e. W8 J5 b3 F; s$ A: ?碗中：
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狗仔卡
发表于 2005-12-20 04:06
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