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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法:
5 Z2 q# F8 F0 B) L首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量
* }2 O& y8 G( |' T5 `4 _
8 D6 X8 E  K  W+ \3 A8 ]步骤:3 [& {% A6 r  l& b
6 Z* Y2 s1 }, Q  \4 ]. a& D
1、猪脚洗净切好汆过水(图1); @' o/ s' C0 y0 \8 H# f

# G1 N  K( f& n# j5 I: @2、姜洗净,切好
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3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)/ B$ o& O* m/ P4 [' o: i, N8 P
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4、加适量清水(图3)
- p4 }6 ]" P9 x( E7 }+ k6 r, V; u4 A  f# a. D
5、盖上锅盖,开火煮......) e( ?, Y$ E1 n1 T& J7 C6 U
; r; F: m$ s  v0 E- J( I1 n4 N
6、煮到水开,过一会儿加入红糖......
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4 t8 P0 J3 l% F7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
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( N* @/ U$ @) W# L: |, e& C  [2 I
0 j0 K! m) K1 w) x& Q. d' X

5 H0 g: q, Z* G待煮的猪蹄:+ ?. c4 t5 P0 Q- H: q. e- I$ c

/ Z5 }( w" ^; n& }( ^9 U: A
6 Z! I+ X$ c. x  t成品:
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碗中:
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大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~% _) a" g/ r# s/ |9 u. U. m
好吃~~
" z8 f3 Y  D$ H" z) E/ L呵呵~' \& x: Q" f7 ]3 T
谢谢斑竹啦~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
% Y" k8 v0 ]4 F- X, B; l今天试着做了下~
. R% Z4 ]& e+ m! S好吃~~
% K# w# F: q% o) o; U呵呵~
% p3 q/ @4 v# A; f谢谢斑竹啦~~~~
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- k6 Y" R$ [9 d; z: ]5 p! S7 r
/ t8 G8 b: r6 k1 v+ ?$ c' x! x是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
大型搬家
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