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佤族香猪手

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
开始不明白佤族人民为什么要卤了猪手再炸上一炸。结果炸后调上味汁,真的比卤的有味多了。皮韧而有弹性,皮下胶质物又软又糯,难怪他们要多此一举。。。: ^1 B3 |; H. s( @9 w

, {2 m6 _+ E1 Z! z! c, X把做好的卤猪蹄下入油锅炸至皮脆金红色:
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兑好调味汁:2 {: @. e" P' ?8 W0 U
以下是配料
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2 j% m0 U+ p, f1 W* d( \: Z4 }拌入炸好的猪蹄中:/ h0 k/ `- U, U9 h! }1 P5 ~* ~2 u$ j1 D

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成品:4 w. E) L" ]! i$ u* I
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皮脆肉糯,美容养颜哦!:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:34 | 显示全部楼层
这一款,到没吃过,想必不错!
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