 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 ( j: U" a( ^! A& I
- r: |' z+ ?9 [8 W& e( z& @' q# d材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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! M i3 ^1 d Q# N. z2 L# E調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
( a E2 i/ F( O6 f/ B/ o: p- N& }
# t& l: X( m4 `9 j" B: T做法:
$ g9 c. m6 B# S$ U2 X, T( }1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
- u% [9 g' X+ G' X* Y/ q" E: E# ^2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
a, z9 }8 S: a3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
, F8 k/ ], O9 |% c& t4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 / E: Y( I5 s4 y
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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