 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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. U, k# o6 B, D) X- _; R& b; s7 B材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 : v- w3 p- ]# P( h$ w: A: k" y
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
5 w, k% I6 E9 _6 K0 g- ~1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 3 N9 Q/ f( `* I
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
* w% e- e; k( E9 z L3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
1 Q" _" `& K y4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 : H0 h0 O7 Y. _8 _) c& q
, C) w1 I5 A; ]$ v4 O: ]
ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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