 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 4 y: E e8 y. Q& {# n% b8 ?) L
+ f1 I+ Z. J" {2 Q, y材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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5 {+ n! _2 u0 A, ^調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 * J9 j7 Y. P$ |5 g& \* h) C
) g- i3 o. H. n- Q做法: 9 o$ A& e- O& |) c- ~' s
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 / i' ~2 Y# d! f, m
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 / Z( Z9 }* H' x. V' u
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 8 W! F! A' H' Q; i
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
- W' U% K |# F8 \5 j) b. w/ ^
ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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