 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要 3 x5 b8 ^" I# R! O
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1、要鉴别品种 " q. y( Y4 U$ q$ v
: \% u. N6 R1 z/ P+ l 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 : D6 [( \1 h' r2 E, b
( L# T, Y. B* G 2、要饭后2小时左右饮用
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7 N0 ~: I" u6 K7 N9 e# z: w; T 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。 , P$ |) h/ B) r& C8 x
& F& t0 q! Y& [9 o' k 3、要饮后及时漱口
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, F6 y/ Z! c; i; q e- m a& t& c 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 : o+ X4 `" C9 }! \& p9 q0 t
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4、不要加热
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- r, b* P- p1 w0 Q' R) s 酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。 , y1 I* Y. q1 N4 S
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5、不宜与某些药物同服 l4 [( m) |7 ?# W3 z
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氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 7 M7 G% Q$ m0 u6 s8 Q6 w
$ L/ j' c- G1 T+ K- V8 W5 I. a7 Q 6、不要给婴儿喂食 . U3 z0 H, E. U
; o/ k) p7 x: {& ] {! C# G! q$ q 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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