 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
|
昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。' G" B. ]" T1 @' a# c# Y
$ W8 X) t; z5 e3 j5 N5 a) \' A2 ^/ f
但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。7 o3 f* J1 T4 U& M
4 Z3 q# ?9 e- H* w今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。, B6 K5 G: @& ?, \9 v
! T: L# b! M" F O) I( `
1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；& p2 Z2 l6 Z+ a$ G) n
党参，若干2 t8 ~9 I; t" n3 y
天麻，若干
( p9 w! Z8 M6 C/ [' F 雪耳，若干7 e# `3 a" V6 H
花生，若干5 {3 Q+ z/ l! g h, r% g
薏米，若干 Y( u/ U& k5 N& G, v& ^
用高压锅煮大半小时。
! Q' }! M& b+ ]+ N. z- T1 Q% _, S9 W0 c
2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。
2 V5 g6 b7 m, C* B% g. |
" ~0 m5 D1 C* L8 T2 a3、荷兰豆炒叉烧。 |
|
狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
