 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。
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但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。4 W+ Q, {5 R: w" c
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今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。
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" a0 b' `" Q* O1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；
5 n: D1 |! J9 S9 R, ^6 r 党参，若干
/ ~9 @- `5 C8 f0 ^ d/ N 天麻，若干
/ X+ _& S F& s: U$ p0 S 雪耳，若干
7 P, Z& e" b1 M 花生，若干
& o. S" _* y8 O/ G; G 薏米，若干
& h; a) m5 t0 M/ w6 M; m6 n用高压锅煮大半小时。4 I5 o5 i; f5 ], M- R; z
3 r9 _1 m. @* s% n% ^! l2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。
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0 y) }& ~9 H$ A$ P S5 B3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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