求自动面包机制作面包的配方

东北男人 · 发表于 2010-10-12 04:25

最近朋友送了一台 BLACK &DECKER 的面包机
可是没有配方
那位朋友有在咱们爱城团购时买的面包机
我想把你们随机提供制作面包的配方复印或者扫描一份
或者你复印扫描一份给我我给你些报酬

东北男人 · 发表于 2010-10-12 04:25

短信联系我吧

谢谢

sunshine_39 · 发表于 2010-10-16 19:34

你找到没有啊？

东北男人 · 发表于 2010-10-24 08:37

还没有呢

东北男人 · 发表于 2010-10-24 08:38

请问哪位朋友有啊？

sumash · 发表于 2010-10-24 09:57

乐开了口的酥粒黑芝麻方包

做法：
A：1cup牛奶
B：2CUP面粉，混合
C：25G糖，5G酵母
D：混合A+B+C揉均匀之后，加入30g牛油，继续揉匀之出膜，加一些黑芝麻揉均匀，发酵2倍大之后
E：排气，切割，滚圆，松弛20分钟之后，整形，放入烤箱发酵2倍大，刷全蛋液，表面撒酥粒。（175度，15到20分钟）

sunshine_39 · 发表于 2010-10-24 21:10

还没有呢
D: f; K! \; _3 N+ X东北男人发表于 2010-10-24 09:37

把你的地址告诉我，那天有空我给你邮寄过去

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