来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。
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火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了


) ?3 {8 h" L, E, \% h) Z# B果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单
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今年作了一盘杂菜
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8 }) P. M/ G& r) _. z
- y. B9 Z* U( @7 h: W土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃


( T' ^3 i: _6 b南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
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7 R; m% I1 e0 T9 `& F5 F8 u小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
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梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
' ~/ X) N7 H8 o; P我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

- ^; Z+ ~2 K- ~7 X) @2 h- A, y) i哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
' [- R4 W- z; D$ s, H- opencil 发表于 2010-10-12 20:05

这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
: R- h5 ~8 H; s+ g/ q2 x/ V, X4 T# o" R最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

3 \+ v( `' A  E+ \! v
* j. k5 r7 j, z6 u$ J" d' RCostco有类似的。
& s' s  }+ f9 X7 c0 H0 A/ Q对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
. ?1 j9 Y- h  H: e" z7 T/ r最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
, _+ v) S: O1 Y$ G3 n" r梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
3 Y$ L) s- r) r8 Z& H" [3 @' n0 J
0 S& j3 B! N$ O2 V( y  ygravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮
. D0 f" z  C) W0 t! J

三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
: a4 Q, S! {4 O6 ?5 R

三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

http://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
% x2 F+ Z) O. o1 v% z
菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
0 L2 ]) F2 [7 M/ n) e; g8 J
http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
+ k1 X* u. P* M1 k4 a: v: n对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

3 w& ?9 N8 N" W+ `4 i, g
  a( p. b8 j0 U6 X; i, r  Z3 ^谢谢，那我去买一套。
# I7 F+ l! w# F* X% |/ E. @; R' c我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
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gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
7 m* P# C7 W4 m% x+ g. n! q三思 发表于 2010-10-12 21:02

. U$ o& e. Y; N哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
8 s+ W5 t: D8 W* h: ?  E7 ]1 E我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
0 N+ J7 |, f- k) J# E梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

: E+ Y8 C5 L7 s我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
1 l+ X% R& l' o/ _请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

漂亮，有两个翅膀多好。
- u2 F* R0 _: x2 F" p1 f( m0 o* U上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
3 E0 W* ~" Y! k; y2 P1 ^: k我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

  }! ?3 h, X2 ^/ ~, s9 {
烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
# J+ w1 Z+ Z! _/ s/ w& r/ s请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

* n5 D) ^! p/ Z+ X$ B" S. P  ~8 T
4 I7 [2 x  q1 k* ]) [2 Y1 |& ?本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
- V! N& F. r  Y+ d' c老杨 发表于 2010-10-13 01:02

6 q1 y  U9 f% e6 ]跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
4 m8 ?- H) K/ D& w) o  A! vtutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
" o4 Y) Q" g. [- H' X6 Aaccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

9 ?' H- J/ N+ h" H不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变