来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

1 `( j4 W% p0 j* a6 p3 k8 Y火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
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) m% `4 }* o* W1 C: X' P( ]果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单

3 Y* g  L9 d: U. C& p$ k
. K' z* i# t$ |今年作了一盘杂菜
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" H; i, N3 q  q  z. j
土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃
. E* S' ~4 |* J& o, s7 F
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+ U/ b1 a# s: A4 l' r南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片




小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
7 Y! }3 p% z( x, `还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
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梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
' y( x6 @3 w; ~% F/ e我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
! r3 w% X& g' ]我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

; N; k# K& P) E8 c( q/ ]我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
5 z; L8 F  H, n梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

$ I) F3 B7 p& K  K% I哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
! I3 Q# Q8 L; Y0 q& s" {pencil 发表于 2010-10-12 20:05

1 Z& E+ H2 y2 \9 T! M0 h: ^这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
8 D; Z% `( N* C9 N3 F; F最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

8 k6 |8 M* p& g" F/ h

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
! Y8 R( n" v- G; O% L最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
% ?. e1 p. p9 c: M梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
) L- W& d5 N# M' A; y! v5 P( |最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

! h% Y6 q7 j' Q9 |7 ]某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮
8 p" j2 D% W% u/ z0 }- Q
, c, c; q* d; H$ w+ N: j) E2 ~
$ z! S# C9 z* L# t0 [三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
4 _- o; y& r5 S
" X3 R, H9 i$ M0 p7 X, T1 U
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

' T. i; c8 u3 l& g) l. Ihttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

3 V* j3 S& ]7 n' H! \6 p菜谱里需要的pumpkin puree 的做法

; b- U& s& H- b9 ~" l4 Dhttp://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
. q2 F4 S" M7 S; v6 `) ~对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

谢谢，那我去买一套。
8 d+ z$ q4 Q2 `' R我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
6 {5 [- o! b6 k0 W- v7 L- n
gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
& n) ~. a2 |$ n: g三思 发表于 2010-10-12 21:02

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
4 s4 w3 A; j% y2 B- T- \& [我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

) A# k. @$ {8 U0 c
我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

, Y7 h6 l& @: l' y. wdance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

" n' f1 l8 s' ^7 ~- Q; m, [, {& C
漂亮，有两个翅膀多好。
- [8 ^/ d2 y% k上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
2 w5 z# |) O2 Y  K梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

; r4 ?6 C+ x  D6 `7 n; ^8 ^  K6 C
烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
$ ~9 y  a8 O+ g* j5 {5 v: x  ]- ?请给杂菜点个名，都有啥菜？
; |; v; ~) ~7 h2 _5 N; V莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

0 h/ c- K7 n, Y5 \$ v) B: u0 j& z$ h9 K
本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
7 `# g1 p% i  N; otutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
& r8 Z! C! ^! G, }1 U& E+ G6 l围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

4 D2 z4 d& M' P( L; l( P* r2 U1 [% f哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。
9 a$ {7 W" |* j* ~
火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

/ O) S- D$ d: b' M不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变