请问哪里有臭豆腐阿？

小白 · 发表于 2006-1-6 05:30

同标题，我有个朋友想吃，但是真的不知道那里有的吃。或者有人会做的可以相传一下吗？

叽里咕噜 · 发表于 2006-1-6 05:35

容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

linda · 发表于 2006-1-6 13:11

大统华有！

老倒进屯 · 发表于 2006-1-6 23:00

大统华好像只有油炸臭豆腐！

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-7 00:55

原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表
( {! Q5 x- q& f1 u7 J% _容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

有点道理，制作工艺估计不同常规，但效果不知道是否异工同曲？

要不你实验一下，没准以后你就会变成臭豆腐大王。

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-7 01:01

原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表
9 F: s/ ?( e2 X" z& \容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

有点道理，制作工艺估计不同常规，但效果不知道是否异工同曲？

要不你实验一下，没准以后你就会变成臭豆腐大王。

平常 · 发表于 2006-1-7 02:00

这个难找。

四维兜儿 · 发表于 2006-1-7 09:14

一、豆腐切成小块，放白布中间。

二、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。

三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。

四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。

五、准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，我没有找到稻草，改成干净的玉米叶代替。

六、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。

七、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。这个就是最后一张图啦，成品哦，煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面，嘿嘿，好香!

做好了拿来show一下哈~

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-7 11:19

看上去真的不错。

请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

我是一只鱼 · 发表于 2006-1-7 19:37

真强啊真是馋啊

海妮妮 · 发表于 2006-1-9 11:32

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表6 Q* H1 _" a) L8 |: b; c; {
看上去真的不错。
, w3 S. T4 g% Q: Q( p. o. e
: w" a. u9 V* [# t- [* C/ j. b请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

放卫生间。嘿嘿

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-9 19:54

原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表/ }3 h3 ]% U. ~5 w

6 v8 v; U4 R6 G! ]% A% `
8 |1 _% `" h- w8 ]0 K" s% x放卫生间。嘿嘿

哈哈，这样熏出来，那真的是臭豆腐啊。

叽里咕噜 · 发表于 2006-1-9 20:47

原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表+ g3 t) k% ?( W4 _8 i9 a- h
7 t+ e3 c6 g7 P8 k/ M2 i' s% @

# ?( Z- \# Y M/ d) O放卫生间。嘿嘿

还要一边大便一边吃才原汁原味

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-10 00:46

原帖由 balubalu 于 2006-1-9 19:47 发表
9 R+ B$ f& s$ g8 m2 P% J7 O+ r* O) m" y/ z- J( g/ W
3 J7 y9 q$ K6 I% N+ k
还要一边大便一边吃才原汁原味

嗨，你真恶心！

叽里咕噜 · 发表于 2006-1-10 01:26

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-9 23:46 发表% h( k9 y5 b- w$ R5 T, C, T# S

/ ^4 H& b4 {" b" L5 I; O+ v h, b
嗨，你真恶心！

哈哈, 反正我是从来不吃滴,

四维兜儿 · 发表于 2006-1-10 09:51

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表, ?" O1 K5 O) i. @5 f$ k/ X* m
看上去真的不错。
6 x: T8 j$ G/ j( f$ v: x
/ `$ P2 i6 u/ N/ Z/ t% W5 W" v请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

想吃的话，嘿嘿，没有条件，创造条件也要做呀。

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-10 16:16

原帖由 四维兜儿 于 2006-1-10 08:51 发表
0 n9 S& M1 H6 E- K1 T8 P5 n x& S: Z
% H& U- `/ G: P
1 M5 }; y9 E% Y& L2 B" a
想吃的话，嘿嘿，没有条件，创造条件也要做呀。

怎么创造条件？真的搁在厕所，开着花洒制造湿润的空气？

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-10 16:21

原帖由 balubalu 于 2006-1-10 00:26 发表
2 [$ Y; P* l0 X+ ]4 }+ b+ z F: u" J- M$ Q* I% _
4 V' x+ O/ H; i: A5 M4 h
哈哈, 反正我是从来不吃滴,

哈，忘记哪个帖子了，好象就是说你擅长做进出口工作的。现在看来一点没错，你就爱在这个地方边输入边输出。

小白 · 发表于 2006-1-10 18:03

自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~
在继续问，看有没有人知道哪有卖做好的，是在不行在自己做了，呵呵

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-10 18:09

原帖由小白于 2006-1-10 17:03 发表
h) d1 w+ [- g8 f5 I自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~: o* `, f( z O' D: O
在继续问，看有没有人知道哪有卖做好的，是在不行在自己做了，呵呵

看看3、4楼，都告诉你了。

小白 · 发表于 2006-1-23 05:26

我去大统华怎么没找到阿？

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