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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › 煲汤放点什么好
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煲汤放点什么好

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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果用青萝卜, 红萝卜煲排骨汤,
3 i4 l3 n% x% k+ V再放点什么好?? (淮山? 苟几?); F) L! x9 v7 x# U; M, R5 i. d( j0 w

( `1 G* F* m7 i) f" m6 k6 H( l- z感觉单调了点. 这里的巧媳妇多, 指点一下.: m2 X0 F! {$ n) x9 ]1 q

: E( h' h+ b4 u* W, E8 [  W最好是有营养价值的东西.) C2 W+ L  V! M7 ]9 _4 j
不完全是为了增加风味.
  g: \! v8 i: T- x* x8 N) B- S' H
( z6 j8 u" z" U5 F. X9 G3 b# J! O  X" e/ K* n/ J6 K
先谢了.
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:18 | 显示全部楼层
牛鞭虎骨杜仲－－－强身健体兼壮阳！
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opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:19 | 显示全部楼层
放扁尖吧，不过没什么营养，山药很营养，与萝卜放一起煮不好吃，也不好看。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-6 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
继续继续.5 T, |8 l3 C* S5 L+ L5 {
8 z6 W4 i- f& \  e9 K# z8 a+ i
真心讨教.! Q0 o1 p8 u$ n, _# X! l9 N0 a
牛鞭之类的就算了.
* j# t, a: s8 v! n吃多了怕没有用武之地.
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:11 | 显示全部楼层
青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。
# |9 D& h$ F2 O7 D) U: F
7 O. @) s; }$ m7 |可以试试：, n( `; w, K; F% U, ?- J
红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜! N$ s  B! F# p. x
红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜
9 ~, [) }" S4 R/ ]0 L9 K4 o* O熬的时候加两匙醋，帮助排骨的钙质融在汤里。
1 ~6 Q( ^  ?. A/ M  b! t
8 X1 y- v3 ~7 l: A- E( z红萝卜有红萝卜素、维他命A、纤维素。蜜枣有润肺功效。章鱼含有高蛋白，能提升& e$ ~. b& J' _; D; Y# s
汤的鲜美。
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叽里咕噜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表
9 k+ `! K( P7 E: Q  {青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。* N, [, Z* k+ e

3 r4 @; {/ [4 l9 r2 J8 F' l可以试试：7 a) U! p" n" Y
红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜/ }4 B% ^; [# ?% P9 p5 j5 s3 V
红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...
" N+ K0 d6 G& s/ ~" W5 m: b
" ~! `( }; M/ k
你听日煲汤, 我嚟饮
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 balubalu 于 2006-1-6 21:18 发表& ~( Q! P  }, k8 J7 I8 s5 J3 H
) u7 Y8 ^& |7 \' g1 y6 }/ o

* o/ f  e: O4 n" A0 X. e0 S5 {9 w你听日煲汤, 我嚟饮

1 J0 I1 N$ H% R" j2 q: a& y- g( e# s3 i+ N* G3 d& u  h
看来你要快些娶个媳妇，好好治治你这个为食猫。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-6 22:54 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表
# Z+ _; H# H: K& j4 d) `3 [青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。3 [$ v. c1 }. Z+ p8 K7 g
2 R( n4 O* j0 f( Y/ o- C
可以试试：9 F% U5 D& Y- q8 T. X* F% g
红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜9 ^- C; ^0 s% b/ }
红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...
6 T! e% d) J7 P; h& R+ {
5 q5 l1 A) p  f5 A4 l% E* N* C) `
) F. B" N4 G& m3 t
& G0 Y, \/ k, }, N" _

2 H6 R# H' X1 B% i) R谢谢 .
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八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:04 | 显示全部楼层
红罗卜、土豆、排骨( D( k, Y" l% W

, d, _' H: r; z; V7 {. ]) B就这三样，你试试，觉得的好喝。
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:43 发表, p; r4 o& b+ B' G. F4 e
0 Y5 I/ V( c+ q# c" v

# _4 i0 b$ F7 p1 O0 R3 C" g2 {0 z看来你要快些娶个媳妇，好好治治你这个为食猫。
# Z4 a4 @6 I8 _6 a: ~
+ L) G6 R; l, k1 \3 Y9 A
他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。: I8 ]: a2 c. d4 h: l/ ]

3 X4 w! P+ Z. M& s棍棍的他走了，! K* y8 Z2 T) O7 f: s4 T
正如他滚滚地来。
1 j' _: Z7 w2 \- U, X. P, ~他挥一挥筷子
9 w9 y- d9 q* e* s+ J不夹走一只饺子 ！
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:29 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表, Q: S7 J) g6 b2 o
$ j9 B! F, T! L6 m6 u$ g. p1 _7 u3 V
8 u2 s! d1 R$ b4 W! U( g
他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。
6 Z+ s- [! D* X/ a( [0 o* k! I: R; @; u4 T4 F( Q3 Y& m! @
棍棍的他走了，
. C9 R! Z5 l9 K' O正如他滚滚地来。7 a" u0 ~% x# ?2 s5 K& N
他挥一挥筷子$ Z' d0 w2 @' o! u% p
不夹走一只饺子 ！
. T, {$ |' q2 m" L( V+ }
" Q) _1 c, J1 p# u$ C

& e5 {( N  M5 D" f如果和你们俩一起吃饭的话肯定吃不下去，笑得我肚子痛。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-7 00:08 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-6 22:04 发表, l$ y7 A7 X. l
红罗卜、土豆、排骨& R. A  J( {* ~- Y' K4 _
( S" `9 \0 _  m: M: L4 c. e9 L  f! \
就这三样，你试试，觉得的好喝。

8 C  s9 V% {6 P* J- n0 t
" }# D8 j1 v( `thanks
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八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 00:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表- n" N" f' O/ J7 o5 O. x7 `, Z

; _4 x4 O3 F5 Q5 @  o, L- }( M0 ]9 d; N. K7 `& S
他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。
% ^8 P5 {  G; P# z0 J+ O& `! Z/ B# ]+ H
棍棍的他走了，  }6 R1 Z  l* v4 f4 Y; w$ ~" C
正如他滚滚地来。* ]  `$ q# x- r7 y1 e) R0 |; i3 h
他挥一挥筷子
+ |1 T, h7 r& K3 \$ v7 ^# v不夹走一只饺子 ！
3 S  ^/ [7 ~5 x2 w/ w* p, M
" c: _" m+ I5 B2 u" I' p0 z( U/ F; \' x

2 w: ^5 D  a) \& [% O哈哈哈哈，忍俊不禁，郁闷的心情马上晴朗了好多............
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让爱住我家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我最爱喝 莲藕炖的汤， 可这里的藕跟湖北的不一样， 熬不烂。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 20:31 | 显示全部楼层
原帖由 让爱住我家 于 2006-1-7 19:28 发表7 q- N& B6 @% y& n7 C
我最爱喝 莲藕炖的汤， 可这里的藕跟湖北的不一样， 熬不烂。

, s" q4 k- e5 w7 h8 ?" ~8 }1 P+ D4 _. M! O3 D2 h
熬汤的莲藕用最肥最短的那一节才容易熬烂。
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yeeha
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 14:27 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表% V( K5 M8 G6 i. g% N: o- V
/ @. I# A  C. T  ^, |- c
% N' c* B6 W, E6 u' R
他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。
" [' b: f; f2 P2 a8 G  r" a% [! ~" H) g: @* U8 f; l2 i
棍棍的他走了，( j" i$ F3 E0 J
正如他滚滚地来。
3 m. k: y- E3 C, x" F他挥一挥筷子
; m. K& o8 [2 W4 P' ^不夹走一只饺子 ！
' A1 M5 i! u8 a/ `

% H8 Q- `# z$ K8 }% B
  ^: d! X- r- {( _+ l2 [1 z3 Q6 y, `改成  “夹不走一只饺子” 更生动一点， ^_^
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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 20:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 让爱住我家 于 2006-1-7 19:28 发表& q% W) N1 a7 w0 x
我最爱喝 莲藕炖的汤， 可这里的藕跟湖北的不一样， 熬不烂。

0 X4 {- V- b5 C5 ?% r3 y
4 e% M2 ?& l# \1 p用红皮藕熬，白皮的脆脆的是做凉菜滴
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opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 20:51 | 显示全部楼层
想起来我们苏州的藕，生的时候又脆又甜，如果熬汤，一会就糯糯的了。
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蓝雪
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:10 | 显示全部楼层
1----鲜白果，鲜莲子，鲜百合，鸡汤。清心润肺，喝起来又鲜且清。
, M6 L0 r5 \1 w2---茶树菇+鸡' u9 I9 R& d8 u: j
3----粉葛+骨头& e/ c( `$ S; F% t# f( o3 u
以上这三种汤是最适合广东人喝的，味道很清。
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蓝雪
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:13 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
莲藕汤可以加点绿豆，增加点浓度。
% T( o& C7 u# U$ f  Z据说还败火。, A" {% M% @$ U1 W0 d8 s! Q
本人做饭奇差，熬汤比做饭的水平好很多。呵呵
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小李飞刀
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:57 | 显示全部楼层
放十几个大烟壳儿！
) M9 g; v, C: ?9 H6 \9 G
, O! |6 W2 t. D保准香！
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-14 16:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表
1 J3 G* a$ x4 [, g  Q! m. G1 b青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。
% u9 Z; |  [- F8 e
$ S$ D, y5 v) K2 V* X: Y# H5 w可以试试：
; ]$ M1 v' `$ i9 ~红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜
. l  ?0 I5 C5 c1 w% b红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...

9 m) q1 R3 o5 c# ]6 ^8 w' p" |+ E! m# `$ k- |1 D
) a! _* u9 K% E' S% U# G$ H1 g

) B( b; }9 Q( a1 l5 ~为什么要加生姜. ! P# `7 |& U* `  Z2 F, ~
没感冒也喝姜汤?  :-)
6 j& ~5 \, Q% k. S) ?9 s
' N8 A) j2 [# U% G; X) B7 [* R还有, 加什么醋? 白醋?/ H5 H. \1 ?# }9 J
; I1 v' T9 ], N' ?- ^: s/ w

/ u; s/ s0 ]0 A, [8 S加了生姜和醋,  味道是不是怪了点?; p8 k( b+ g) X. M' A8 l
8 _) y% e6 Q- l2 [" f) Z- U- O/ a$ I

5 l' ^# B) _4 ~! f: \谢谢你.
& e. l4 `- B6 V* q+ l- B/ a) W& W0 M2 ^4 V
[ 本帖最后由 luckibird2 于 2006-1-14 15:38 编辑 ]
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-14 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 15:28 发表4 E, j3 R% @$ \2 t4 Y7 z1 Q, S( t

4 p. q. M+ w3 j! A/ h
3 x& }! \4 }9 T! s+ _
3 P7 U2 x/ v1 Q7 u9 N. h: r" s( P/ V* Y3 z
为什么要加生姜. ' j: s3 |* A# X' `' `( Q
没感冒也喝姜汤?  :-)8 v2 \+ U, \3 d: f/ g
* ^; J$ F: ?, _8 e2 T8 e
还有, 加什么醋? 白醋?
* P' z- t! [3 V! B7 `9 p3 j" k- k6 V9 N4 N7 s
6 l9 q- x( @. u% a; v+ @! Z- }
加了生姜和醋,  味道是不是怪了点?
3 N$ v* ^4 U/ f8 H) {5 S
" m3 x; H* x9 w5 A% H6 o% i- s: o- ~
! \% k0 h+ @' C/ {/ s谢谢你.
& J. F9 k5 l! F! J

: \, m2 b+ i/ [) P( x0 g不客气!6 y3 d, q( ^" F- I/ n7 `( H0 a

' K4 v# V! ~& \& C加生姜就加一两小片，主要是去章鱼的腥味。看来你上课不专心，加一两茶匙白醋是能让骨头里的钙质溶到汤里，方便吸收。4 t- d4 |& R5 K- T
这个份量加到汤里只会提升鲜味，不会影响的。; `" @3 R# H. l7 e" }

" s7 Z- Y! n9 a9 N$ L8 d现在已经进入冬天了正是进补的好时机，楼主可以试试一些平和的补汤。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-15 00:02 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-14 17:27 发表
" B7 u  O) Q( R/ y. @
" J& }0 ?- T  ]. N8 D3 F
% m/ K+ c( B1 A( ]6 g不客气!) y) }2 |. X3 Y% m  i
. o2 M  g8 W4 `4 h5 A
加生姜就加一两小片，主要是去章鱼的腥味。看来你上课不专心，加一两茶匙白醋是能让骨头里的钙质溶到汤里，方便吸收。9 j* X4 j- t7 f* m1 O/ `
这个份量加到汤里只会提升鲜味，不会影响的。# M$ _6 e* s+ f* F% z
# S  D2 V* v3 B, ?: j
现在已经进入冬天了正是进 ...

" Y2 x. R6 Y+ K  @1 O7 m" ?
/ Q% D2 A0 q# @7 Q8 Q
1 F# t2 L0 d, X  ~* U0 `; F, y你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?  D- ?( ^# j# n/ Y4 f
7 m: W9 N4 D: o
能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受.
0 G  T2 N" r* zthanks
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叽里咕噜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-15 00:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 luckibird2 于 2006-1-6 20:17 发表
& F7 O, }$ w+ a+ y5 H如果用青萝卜, 红萝卜煲排骨汤, 6 a8 D5 [& Y6 [( m, Y
再放点什么好?? (淮山? 苟几?)
* @" z, p4 W3 h& \* v2 P9 ]8 z6 H! f: b, P% ]
感觉单调了点. 这里的巧媳妇多, 指点一下.
& q1 d" Y3 n% U7 W
+ v/ A. k5 L, ?  c. M最好是有营养价值的东西.: B' E7 Q5 O$ ]8 l; e4 `7 O! d* q
不完全是为了增加风味.
& l: R3 F2 c3 M! l, s. N. n& |8 e3 z8 @5 Z) b

7 G0 ~; V1 q  z( H, S$ F. |先谢了.

4 r& v+ ?6 m: n! h/ |. J1 K9 M1 F- Y8 o3 H* s% P& s! |
章鱼, 香啊
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-15 20:41 | 显示全部楼层
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 23:02 发表
5 m6 ~0 N9 p, m, H' U1 v4 j; e6 m8 m9 z  f8 D( H2 \: u+ H' r% X* v

9 X& j2 j1 D' s
  v' J/ ~6 M- u8 n) e你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?% H+ v/ n+ l: Q: y9 ?7 p

6 r1 N: m: J+ Q" p) c能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受.8 b! r5 o0 y0 [0 O2 q
thanks
% T# U7 D) b  {% v& G( n& _2 c
: h1 }, q/ p/ W+ F. L  U2 X
西洋菜现在可能买不到，第2款四季都可以。
- B; R: ~5 ^: u
! B, d* U  X3 K6 z冬季进补要考虑自己的体质，药材用得不恰当的话就会出现“虚不受补”的现象。中医角度将体质分为气虚、血虚、阴虚、阳虚，都市人身体状况多数是阴虚火旺的  X6 c* i; w4 E# p% ~
体质，有空我就写写。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-16 02:05 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-15 19:41 发表
) d' |! V) k% @3 B# ^/ R# G+ f( j
; y6 @' F: v' P; |8 D8 i$ I0 a, t+ q8 ?. q, A2 d- |( }
西洋菜现在可能买不到，第2款四季都可以。5 Q; X7 P7 R/ k; M+ j1 ]; B
( U# M$ ^4 ~9 D# l8 p; }
冬季进补要考虑自己的体质，药材用得不恰当的话就会出现“虚不受补”的现象。中医角度将体质分为气虚、血虚、阴虚、阳虚，都市人身体状况多数是阴虚火旺的; c- B5 f/ h. g' `
体质 ...
  r) G1 O$ d9 o- V& s

6 ~( i! ]6 ~0 ~. v+ S! g等你的下文.  冬季进补的配方. ! C' d; Q# _$ n! w" m7 e2 d
# N- b7 J% K  z6 C
平时是有阴虚的症状. 不知该喝点什么.
% P; |* ?% b" O, ^$ a& [% q1 U  N9 ~4 ^- \
Luck97 有一种"掌瓜" 据说可以用来煲汤.
; A/ F4 t) t, k0 v( M 你看要加点什么好. 主要是从进补考虑." l! W9 |2 V0 v; |

+ B' G, @0 X! U' n$ x: d# X掌瓜, 蜜枣, 排骨, 然后是 ?????
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-16 14:47 | 显示全部楼层
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 23:02 发表
: v! C6 T+ E- i4 D+ u. J/ e- R& B0 A! Y. p
5 o9 {# v6 d3 ^. d, Q& R3 `

- _, `" o7 _7 b! b; {  |! e你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?
0 {. O, Z0 P2 h/ X
8 g* h1 p& I0 o+ }6 E能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受.+ Y+ A6 u) {) N% `
thanks
1 `3 F/ O. |$ N6 P" \

/ r0 m( m: `$ R/ t$ q+ l8 x以下几款汤水做法方便、滋补平和，小鸟先试试。/ h( G0 v% Z& l4 i, P# I

( ?8 y/ ~- a$ F8 g+ J+ I8 g+ ^; j淮山己子鸡汤
9 {9 E! C( {8 ~# ^- o( J淮山(山药)5克、己子2克，去皮飞水鸡腿2只，熬2-3小时即可。还可以加入肇实(茨实)、玉竹、百合等。滋阴润肺、去湿的功用。
% F+ u, Y; Y  Z6 a& D" j  V
1 r5 s- k7 S4 C. s% b/ i. Y0 f0 W花旗参鸡汤" U2 c) ^+ x; S0 h- E
花旗参片5克，半只竹丝鸡、己子2克，红枣5粒。先用鸡和其它材料熬1个半小时才下参，参类不适合熬超过1小时，否则有些营养成分消失。补气补血汤。
; i, J$ J: W1 ?- l, p' ~8 _& B
) d+ P% v, x; _) J4 G- @# o玉米红萝卜排骨汤+ |9 [6 B7 z  u
玉米一个切段、红萝卜一个、猪骨数件
% W; Y% \* B8 j味道清甜、清润的作用，可以加入花旗参数片熬。
5 V- J, T# w5 a
1 ~5 z7 q( S( g$ h' M& U! z" T这几款汤可以交替熬来喝，其它汤谱有各类的药材，有空再写。
大型搬家
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梨涡浅笑
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发表于 2006-1-16 15:03 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 luckibird2 于 2006-1-16 01:05 发表
- [3 ?$ c4 V  g; Q$ \  \# m
  ~- o: r3 t) t) x) U! L: M
( F' [9 t# Y" _8 A4 ^等你的下文.  冬季进补的配方. + b# m- o4 Q/ G3 \6 a

% ]- ?' B, M, M2 B  U' W7 d8 m$ J( k平时是有阴虚的症状. 不知该喝点什么.
2 U: _0 i* C9 D/ I$ Z- b) ]7 w% S2 x( G( f7 X; W0 l: V4 O# W
Luck97 有一种"掌瓜" 据说可以用来煲汤.
" m( K2 L7 o# e  s, V 你看要加点什么好. 主要是从进补考虑.( p1 g8 o' o& }* o3 L9 ?1 ^
5 a. M& r% I7 g& b$ S! _
掌瓜, 蜜枣, 排骨, 然后是 ?????
- c: D7 B0 H  o9 r0 v* ?. |
  O4 S) J- u& _% u) \
不好意思，我没有试过用掌瓜熬汤。你那个配搭味道应该也不错。, l2 P8 p' P/ k' ?9 U$ d4 W

  M4 l* j' R8 K如果打算进补的话首先要先清感冒、各种炎症彻底处理好才进补。
2 N' i8 N7 y' i8 n! t$ e/ e
/ ?& k+ C% y: Y. g7 h6 q( q阴虚的话有很多汤水和糖水适合的。材料可以选用冬虫草、沙参、玉竹、麦冬、雪耳、百合等等。
, N' ]; h9 V8 M9 F- |7 U8 a7 ~, _% \  u& E1 \* K
沙参、玉竹、麦冬、雪梨、冰糖糖水比较适合嘴唇干、体内津液不足。% X& J, ?1 V, o- [

% E) N3 a8 b& d2 t( x! _沙参、玉竹白鸽汤，鸽子比较贵，可以用鸡代替，但鸡属于温补的食物，多吃生果蔬菜补充。
/ s  Q- n7 j( E  J" j
. G# I& u2 x0 Q3 o% Q. k+ _海底椰20克、南北杏各5克，陈皮1角、玉竹10克、熟肉200克、响螺半块，熬三小时。可以养阴清热、滋补强身。7 M/ w, D, b1 M9 a$ {% \

; f2 R! F  S5 |  E9 ~1 Z阴虚的话除了靠汤水调理身体，生活习惯也应该改变以下，例如戒烟酒、晚睡、吃辛辣等食物。
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markqiu
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发表于 2006-1-16 15:55 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2006-1-8 19:51 发表
; ^3 A, f$ {7 P0 d) d想起来我们苏州的藕，生的时候又脆又甜，如果熬汤，一会就糯糯的了。

: ?) N% s- I0 Y4 O' {( c' \" B8 S8 d$ w0 A! ^9 O
要塞上糖糯米才好吃的呢！
大型搬家
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