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报名报名!想做川味的!能下下周不?10月30号以后就行,之前有三个考试。 6 j) J0 G6 x! U6 Q. x万年小腰 发表于 2010-10-23 15:39
哈哈,有人想做腊肠吗?去年我做的很成功(是清爽型的,料酒,糖,盐),但不太会做川味的,今年有人想做川味的吗?如果想吃又不会做的,就自备材料,做我的帮工(只打算最多请两,要会切肉的基本功),哈哈。% }& r3 n i3 I" v 打算 ...1 }. w6 S$ V& c, l Playcard 发表于 2010-10-22 22:12
7# sunshine_39 . h @1 r1 A) ^7 `; t% U6 M 9 B: N4 i6 c5 M0 [7 E$ W$ F2 E8 O 想试试. S3 W9 p# |1 s T: K lbx 发表于 2010-10-24 22:20
我去年有买过肠衣,是在140ave 120st 附近,具体住址说不清,我开车就可以找到,打算这几天就去,下周末开始做。要用猪后腿肉,同时还要有肥肉,不能用肉末。7 V) N) O( L1 f. E% C% ? Playcard 发表于5楼 2010-10-23 20:09
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