免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！

" W, d' E; u0 f快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
$ G  t+ p7 i% ~, _5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
/ i3 |, t8 \# n竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

7 |- L" ^' V" ?0 j/ k; `; }$ P2 U

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
三思 发表于 2010-10-31 21:17

6 [  A" m; c* ~& f7 d
没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
; b* \0 ?0 x- H! L: x1 ^% s
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
, @7 T7 `# s, M( Z# Q# c竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

+ Y1 h( l% L% S, X' u% {我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

对了，我正在 ...
5 ^" K2 {+ T7 R; U9 D. t5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

/ I" Q: q) d' ^. `还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

2 Z( k; c* v/ B铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
$ l+ v3 o% q5 K. m0 I
# H5 [# b1 o8 h+ \0 l/ f
6 B" n. P$ Y/ W9 C& |5 D& z! q$ J汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思


汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
0 w7 a" ?/ G9 h* Q) v* R
" W2 j; W6 A4 N  R想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

6 ~+ U  B4 ?5 o  n地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
; F1 S& @8 F; H5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

& {6 u; V5 D! {) g实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~