免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！
  ?7 Z/ Y  g9 z0 X: b* {
快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
# f7 i' V* y  X$ W) B# m5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
- p3 z9 H9 m/ k: |" |( V+ O三思 发表于 2010-10-31 21:17

/ @! V! @! d1 |6 ^3 _
没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

5 }6 K; s3 C9 B. }我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

; Y0 c. _2 n" d8 X对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

9 J5 U3 c% p2 S( w. ?) b3 e- f
不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

3 m+ X, k' A! a/ ~  K我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

- N1 t* E# @1 H# g对了，我正在 ...
5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

1 E) j" S( E% H  S  |& i+ U/ j还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

: s/ @3 }. h( X4 v. e) B6 |铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
2 S# _" n- K* z+ ?+ I
+ y0 Z% i" }5 [6 q
+ T9 A: u- E/ b3 T( I) k" R& N汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思

" j  d) F  M, w9 b$ o) k1 I" @! o
5 \3 T8 ]. s9 k5 o5 c汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
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# t) [/ `/ X+ U) J想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
( j4 o) L) b3 J1 R5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

  C7 U2 l. L- T0 x7 g地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

( s7 Z9 w) B/ Q0 _" Q" |4 a1 }. I" x实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~