免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
4 ^$ y; c, P5 q9 t3 [

三思

貌似很不错！
: i$ K: K& q% f. V9 R7 q  B" C6 Y
快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
2 i. Y7 t, `5 x2 E5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

( D5 U- v& @3 N: x, \/ P3 H你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
三思 发表于 2010-10-31 21:17

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

) F) V2 M( q: H我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

8 r# ^8 R) I  ~5 B& [! L0 |/ ~) ?对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
9 U  C! S, f  j8 W- F: {竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

5 }) z1 i% b5 A" W2 I
# }+ M" V% M1 |' I4 o4 k! q/ f* v不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
  o0 V* v% d1 C1 A! W! @% D
8 ~& I, U) e0 _* u- X我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
$ ^) z: M% Y# E- K3 ^/ }/ o
对了，我正在 ...
5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

; |+ ?5 N" |# }2 J& b( f还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
" g8 r+ s- \& t3 S
/ O1 O( y" E: `  ^0 t6 ^铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思

  H8 ~' g$ s$ R! c+ B& y6 W  i. e
; d! r- {& [8 A* S0 ^" r: l汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
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想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
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汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
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想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
! X7 u' n+ N# {6 Q4 Y& W+ m) X6 G5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

' f$ V- t1 N0 o3 H) `- h9 }" C实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~