免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
: x9 P) E6 A. @

三思

貌似很不错！
0 M, X; S  E9 K, r4 G
, k  o# s, K! @0 y" q快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
" w* A0 N' T  c" E: u+ {6 m9 u9 }竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
三思 发表于 2010-10-31 21:17

# h( t0 Y$ X- j
$ M1 v& {* P( e* a没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
& S" Z/ i; K% t7 h! o
% u) Y4 I/ v  D  p我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

, f! T( f, U/ @7 l对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

- D: ^+ v' r  `$ b8 D  S4 R+ a不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
, [" o' @; Z' t2 ^
  D" K0 a* F# `6 D/ j: X/ d, u对了，我正在 ...
5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

6 w, W7 ~. J. b3 b铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
9 \, \$ m8 B: \5 U
8 ^/ p4 E7 m. L" @" k3 Y
3 _. ?$ ~3 T+ L汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
, _( F6 `/ |, P' ~! ]' k
想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
& G/ v6 Q0 N: r% `- G9 s
% S4 Z5 v" a+ |' {8 L' f* U
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

. L0 l* I8 w# W, J想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

, D2 h  y8 c6 X. ?, I实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~