免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
8 P0 q. I! y! e3 R4 m6 S; {8 s, J8 o

三思

貌似很不错！

% G% }8 S, w  H  T1 q快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
$ m' R5 f0 l* M2 g9 c9 x0 u9 x5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

( H" W8 ?7 S9 ^/ |+ u网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

& s4 e4 Y7 ~$ h$ G( O

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
1 W- s7 s+ A7 R& }( [  X三思 发表于 2010-10-31 21:17

% _% Y( t+ @$ ?% G# E+ Y( `没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
) k! M, {0 r' g+ p) c: l
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的

对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
. V1 H' b1 l. F; i& X竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

* I& g% k% R6 J$ {5 y$ w0 z+ M2 s/ v
7 j' h6 y/ l# F+ H不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
+ ~! H9 m3 C8 ^
: X' k1 _% o% S4 h) U% _% E对了，我正在 ...
. {6 n' A' \8 z' p, S5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？

铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思

# f6 s# v/ T7 U# N* {+ [
7 n% J/ s' S& k$ O  i1 o汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思

$ H% P* n7 X+ P
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

+ W9 J6 I2 ^8 p想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5 S. _& [% B1 E# k. V2 }' b/ f5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

& `5 X* P0 @- p" o地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

7 i! O) z9 L3 `5 o实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~