熏蹄子怎么吃？

三思

今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

裙裾飘飘

再西人店还是唐人店买的？
难道没有说明书麽？
" `/ ~& _- f6 _5 L) h) y) X
2 T7 c4 |7 a1 h还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

三思

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表
再西人店还是唐人店买的？
难道没有说明书麽？

还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

* N& g  ^- ^/ e! z- A) l1 k: F( \
* d+ k+ C+ k! g7 c5 B, Esuperstore买的，
今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到
/ _6 `. a7 V* _6 E/ O& w
3 T* ^8 K9 _# I没有说明书，只有成分表。

我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就让人起好感，就带回家了

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
* k& R. F4 i0 A9 h# @+ \今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

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: J5 h% w) n  c& k. w  v7 |用嘴吃

lischka

我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

三思

原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表
我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

% P" `. U3 o9 s7 ^8 D; T0 Y5 T哦，那么是生的了？
. C( L) K/ X. M$ }) T1 L
没关系，不好吃我就磨成冰淇淋给劳工吃

kingsnake

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
0 X3 t" Z& @$ {7 Q3 k* K4 W今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

" C. N/ F9 ^- D# _6 E
是熟的。怎麽北方没有薰肉吗？真够冷了，肉煮熟放到屋顶去？

八千里路云和月

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表
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! z5 s1 `8 u/ m3 N- @" x
% U, b4 \/ d# ^' L0 zsuperstore买的，
今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到

没有说明书，只有成分表。

! ]) n( y5 V/ B" E, w! W0 r9 o我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就 ...

4 j, i) T8 l# ]. _2 c
0 o* U6 h% a+ m" o( L9 v荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？
! P0 d( l" g" t' C- P3 f0 P9 o1 N0 t
$ u1 C" y& ^: f* J% _# f9 N问一下，莲藕多少钱一磅啊？

华胥

用嘴吃

我是一只鱼

用手吃。。。

Olivetree

我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
0 w+ f8 J% L! y+ Z, I, P8 H本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.
; T- ^' }) o2 J& U7 v# W# e9 A9 }
我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
( O9 V( K6 w' L1 b自个儿感觉这熏蹄子跟火腿味道差不多.

三思

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表
/ ~/ L/ W5 K" N4 m

7 `- @6 a5 s0 y( W: A  c  i荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？

问一下，莲藕多少钱一磅啊？

0 [7 [7 J9 k3 \啊？真的吗？那我昨天没有吃完，我就不生吃了
9 q' p, p! \# S) `) P
7 |/ V1 F1 v3 t, F, x, [我前两天去我家附近safeway也没有猪肉陷，其斯沃勒！
  G: A: u3 g* H& h3 P9 J
& Z% d9 A8 Q0 E莲藕我没有看价钱。

梨涡浅笑

我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
请问玉兰是什么？
外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

游

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

5 \0 H. h2 I# c2 W. v
' }7 Z2 \" g$ S2 r+ U2 t谁的蹄子?

海妮妮

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
3 J, A/ v; T% M
) }: M& K. L" s" e* w5 x7 u肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

三思

原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表
' q$ L* ?: k+ t7 G, j7 M( p0 Y9 J我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
2 K  `% V. s2 b7 X3 b5 B5 G本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.
% P" S. `4 `: K& O
7 e/ b- y' z% w$ F我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
自个儿感觉这熏蹄 ...

我买的很小，估计不会剩下好多在冰箱。还没开包装呢，不行我也炒着吃

三思

原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表
我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
请问玉兰是什么？
& }6 i2 ?: @3 N  K$ q外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

. J6 q" ]$ M6 T+ K, i6 q不是玉兰，是百合花瓣，炒芹菜吃的

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表
% x' Z/ L) C% K: D4 K荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪

肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

海妮妮

原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表
* I( G/ G0 P4 |" U5 _荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

, }1 d3 E/ g) F# J% h9 o! y1 V
" H0 z* T9 [( ~. B( X哦？在哪家店买的罐头？

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表


% w! ~5 Z0 H3 ~; |  Y0 E# i4 t哦？在哪家店买的罐头？

! c& a. e& T! ^4 [& ?: E4 ^superstore就有啊，在罐头那排。这种罐头煮来吃不一定好吃，但是作馅一点都不差

Tara2009

sobeys有猪肉陷，另外safeway的猪肉陷现在在冷冻柜里，有小包装的，一磅一包，很多的，以前在冷藏那里卖的