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原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表: |- O2 ~4 i( h7 N7 u2 p) e 再西人店还是唐人店买的?3 @# \+ P$ G2 P1 p3 w% F' `5 k0 J# v9 [ 难道没有说明书麽?( W& t& x8 ^6 V6 E; U' V 0 {* T/ m; H, a' j0 y4 @还没弄明白怎么吃,就买回家了,这不是败家麽?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表& d( z: o/ z2 ]7 f! S% m 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表* e$ M; I$ R0 X3 K6 z! V6 g: a 我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表4 U. j1 o, U! Q" w3 i9 r3 g/ O9 B 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表% ]1 A) D4 ^9 l; l" Z 0 | H1 m2 W7 y# X I7 Q; U3 e4 Z/ |' ?& I8 N superstore买的, : d+ |7 y2 ^2 X, }今天还买到了荸荠(一会儿生吃),玉兰(炒芹菜吃),看见藕了,没有买。对了,猪肉陷最近我怎么总买不到 % f7 [* b5 c$ e @) s% \9 l 0 V" Z0 [+ P! L% q7 z- g: t没有说明书,只有成分表。: J) B0 F3 p' `% b 6 D9 }& l/ H1 t) N; F n7 K0 R 我买菜都是跟着感觉走,这个熏蹄子很面善,看着就 ...
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表. a6 @- l4 C9 p: A% V ( Y% ~ o/ Q4 ~2 B5 J: Q 8 d$ N `: f6 ^0 O @荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤,不会整锅汤都有一股烟熏味?& M1 A% ^) q4 ^ 2 n, ?* z6 @9 t; b. m" R' ^ ~ 问一下,莲藕多少钱一磅啊?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表- ]2 T; p5 S2 B 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表3 P% i2 X7 G; [, o 我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃. 7 o+ d( S1 c! }7 t% o本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.6 q1 e' Z+ k! K. D6 U" @ - y% N6 h7 j9 {- c我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着. + G9 e. L- y) L! T; b自个儿感觉这熏蹄 ...
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表 + H* v3 ?, `* _6 J. U. B4 h我没有买过薰蹄,不过在外面吃属于冷盘类的食物,切成薄片吃。 % o; L& ?, l) F2 A R* r请问玉兰是什么?" v1 G' m# r( s* i& K3 `4 E 外面买的猪肉陷里头有很多肥肉,而且加了“红水”,不知道是否有保鲜作用?
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表4 [: m& f$ a# C3 \4 H 荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎,和豆腐一起,做蒸豆腐丸子,好吃滴狠哪2 w+ W' W; a0 V9 f2 }2 m7 W& a * f6 P, B% J, A+ M$ t 肉馅?Costco去买啊,我以前都在superstore买的,最近也是好几次都没有买到,就改在costco买了
原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表 0 g- K; r3 h% i; e荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎----这也太麻烦了吧?我倒是也常常用荸荠做丸子,但是我都是买罐头,剥好皮切成片的。你也别自己剥了!
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表7 I7 \& G ]: U# i5 H8 V 3 [& C: f2 _7 {5 u$ V2 O ' d+ L7 L8 I7 {/ {, Q w哦?在哪家店买的罐头?
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