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原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表& s) S. m& ~3 t3 l" r' ` 再西人店还是唐人店买的?. m4 ^3 `# O! s, \5 T 难道没有说明书麽?' }0 m" m9 T; A& x% Q# [ D ' ^4 ~9 l8 K2 a0 ?8 W* ?- s还没弄明白怎么吃,就买回家了,这不是败家麽?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表; Y4 g$ A- {) o 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表 9 Q$ }! W: B" J我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表 " ]- @: N5 M5 S }今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表! r# R! f$ m$ w5 F# T x ! V6 z f5 }9 C5 |6 T6 _ " i; t8 g: R. @7 _superstore买的, , L& |0 b& ?' k$ N今天还买到了荸荠(一会儿生吃),玉兰(炒芹菜吃),看见藕了,没有买。对了,猪肉陷最近我怎么总买不到8 ?, s$ W, y! G7 A# o. M$ F# C# o / H5 M- D- E; l' g8 V5 r, z" D没有说明书,只有成分表。; y% Q4 z0 K# p3 E& i& }- D 5 o; K: r1 j4 l! g3 P8 k Y# }我买菜都是跟着感觉走,这个熏蹄子很面善,看着就 ...
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表7 [1 H/ v4 e# k) E4 [ - s, Q0 c. j9 z: l" W* _ 9 I: N# Q8 D5 L( V) p" X' t) E' M荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤,不会整锅汤都有一股烟熏味? 4 z0 {3 D2 q2 \, v) i( X- g6 x- `; x% f& \$ v 问一下,莲藕多少钱一磅啊?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表 : d$ g3 X# ]! m3 d1 _' I今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表 & Y& _% n7 \7 a3 |5 A8 U我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.* x' [3 M; ]* i" I$ a 本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.! S. t4 o$ P( p$ V) ^ ( y. l- c! z/ Y" T4 y2 V2 b 我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着. , Y) O) F/ C- f! K& s自个儿感觉这熏蹄 ...
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表 $ e4 k4 A( U+ Y3 \1 f我没有买过薰蹄,不过在外面吃属于冷盘类的食物,切成薄片吃。1 {" U& V5 S6 W. w 请问玉兰是什么?' g* e2 p% D5 z8 p 外面买的猪肉陷里头有很多肥肉,而且加了“红水”,不知道是否有保鲜作用?
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表% z: N! F5 Q8 d+ A 荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎,和豆腐一起,做蒸豆腐丸子,好吃滴狠哪! a7 e# o0 x+ d0 ^0 v0 A5 | $ F3 j6 y( {+ G9 D, u; s, { 肉馅?Costco去买啊,我以前都在superstore买的,最近也是好几次都没有买到,就改在costco买了
原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表 8 o! T" t0 y9 [5 |! K荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎----这也太麻烦了吧?我倒是也常常用荸荠做丸子,但是我都是买罐头,剥好皮切成片的。你也别自己剥了!
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表% x$ g u- @- }6 Y! B3 S( q2 r V1 J2 g! f( f- |! u; O, h$ c2 i! Y& D* y7 D5 L$ B7 ?. n+ d& l 哦?在哪家店买的罐头?
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