求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。
  C+ S! h1 q4 M& v% {" ]
& {3 t7 e  K+ h+ a现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。
0 Q" M& m2 t+ ]/ M- O' X
. F; T% {, {7 \初步打算，把这些面团做成如下：
* ~0 W, V' W  g# q2 C
1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸

2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？
2 A9 e7 ]4 X& S
6 O' P/ e8 s! a$ V; B  Q3 e) s3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？

4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？
& I# y- x2 T0 E# A. W& k
5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？
9 C, n; [) |( U9 i# ]$ \" T
6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。

3 e" Q+ Z% f' n8 D1 K, Q. g咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。
4 ?/ `/ d: e, P- l7 ^. o
2 ^3 f3 K3 {- u1 N* s  |4 T如果用热水蒸，会夹生。
: q, E$ A5 E" B0 @0 T5 `: c
明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.