求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。

现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。

' ]+ a2 d8 y/ a4 _8 X初步打算，把这些面团做成如下：
2 B: f  M( q. U+ b' b4 L# ~
( F# g* a8 e7 ~# W1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸

2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？

3 l+ s' }. H3 I+ Q4 P6 n  B8 ^1 e3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？
5 R+ Y3 v/ `6 |6 y
+ n; Z" H1 a3 I5 p9 Z4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？
' q2 h6 q, m' q
/ ?  a; \1 D/ @7 d1 F% O5 o- n; q( j5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？

+ P9 }* z8 {5 l; Z6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。

咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。
* a! w4 l2 k; p0 ?
8 s/ @! o& l# V5 I* y3 u3 @如果用热水蒸，会夹生。
2 M6 C4 ^( b4 c7 k/ {8 y$ l
明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.