 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 $ F4 V6 T) U& k; j9 g
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≮功效≯( Q0 ~# [! M( I* D' a
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。/ Q5 S. d5 u8 r( u; ?: J
$ B; }; G. W" J& h) n柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
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& Z4 w% Q& t5 P# T柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
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2 w/ w4 _; o, Z1 Z3 r0 f* B2 E柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
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8 n3 Q' ~! _$ Y* Z≮适用人群≯
% e7 |/ l! Y4 T脾胃消化功能正常的人适合食用。: X, L; e" h q
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≮适用量≯8 z0 ^: d' t4 B+ h: V
每天中等大小1个(约100克)。, c3 q' \3 ~, A ^/ _. G/ j7 f
2 ]5 O! q# u# h% O0 n" C. c" k≮特别提示≯% n/ A$ m4 d1 ^9 q& N, ?% X ]
不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。. x* q' G8 s( T) K+ o0 q8 a6 c
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食柿应尽量少食柿皮。
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柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
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2 L# k' u( f8 C& v) X r& h T≮健康红绿灯≯
* _ e+ L+ e3 U5 `; W3 M5 W空腹吃柿子易患胃柿石症。( K# ?) X% w' N. B
& Z3 I3 z9 R! l4 u# Z- R柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
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0 L! L' T2 q( c+ v% f% l" M柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。" ?& ?) N/ O6 t, _+ O
7 m, V# O3 G9 D0 P( Q患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。8 }& d3 V! L, g# w
3 a3 |% G0 j6 ^5 x* G" s柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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