 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
|
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
" e' \3 Q/ T4 t V% L2 ^4 ?; A% G
5 O/ Q3 B& ~ e: L5 s1 d: c≮功效≯
5 T) m0 D! g! N( L3 v8 a柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
, f, s9 x& I! E9 o8 t- G# t
' K$ Z! S- V$ a( N4 X1 \2 l7 z柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
$ c; J% ^) A; l+ j( Y; `+ L! w0 |# p u" u! D$ o4 o. c$ N* L
柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
# w: I! p1 R% M6 U# P+ ]/ z" y, t# ]- H/ e7 P. f3 v
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。3 a% R; S! D. [
4 K! a% |( J3 }9 J7 [
≮适用人群≯' a; B- ~0 l: U# t1 f \# M7 R
脾胃消化功能正常的人适合食用。
, d& L7 H, u+ m l0 p
0 I& g$ @- b3 G≮适用量≯5 X+ r( n! ]2 ?3 ~# p# l
每天中等大小1个(约100克)。
6 m9 g" G$ [9 a1 Q' ~; a
* U1 \" W6 I3 e2 S1 B≮特别提示≯
' A/ B+ ?# V( S3 U, g不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
( @, ^# [+ j x( }0 C+ e: u. a
4 c) y' S& g3 P. m6 I5 y- J食柿应尽量少食柿皮。
6 @& Z+ S" m6 [$ n0 J C9 B6 f' _9 [2 F) I7 ?5 l2 Y
柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。3 ~8 u7 S$ e3 q* Q
6 @6 ?! i6 n g3 y6 ^+ [4 S9 H≮健康红绿灯≯7 R v0 `0 ]& b; R
空腹吃柿子易患胃柿石症。
0 B" F8 H; Y+ Z4 y
3 _. C T5 r- E1 Y: o柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
9 l* O; a! R" M# @) u
" _ o- Z) [% I/ \9 R7 P柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
5 ^/ |* X# |( u. @
4 d6 O" d, J" W5 D: i( W患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。* |* J$ `- S7 \. @ @0 q
8 @5 a' o6 x( E& `7 x柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
|
狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
