教您怎么做宫保酸辣虾

宇琪侯

如何做宫保酸辣虾的制作方法：
0 E1 A+ h- y3 f材料
白刺虾1盒　柠檬1个　洋葱1/4个　红甜椒黄甜椒青椒各1个　面条1把　九层塔少许　姜1块　蒜仁5粒　乾辣椒1碗
, j' e) r4 ^# o4 R( l0 v# P调味料
+ U) Y# f. b0 L7 Z  m# {鲜奶1碗　姜黄1大匙　太白粉1大匙糖1小匙　盐1小匙
5 f$ `6 Z) z0 ^; b% c8 z/ s' F作法一
先将青椒、红椒和黄椒一一去除囊籽後切成滚刀片状，洋葱切片块，柠檬挤出汁，蒜切末，姜切末备用
作法二
3 W: r' Y7 N  ~6 R8 s" [" X7 Y再将虾子剥下头和虾壳後，撒上少许盐和太白粉略腌备用
作法三
( ]% \8 n7 C+ A# b: `接着将面条放入滚水中煮滚後，捞起放入碗中，拌入少许油备用
作法四
# k2 `2 H6 d' r3 Z8 ?起锅热油，放入虾肉炒熟并散出香气後，先将虾肉捞出，再将虾头和虾壳放入余油中，炒至散出香气，之後加入蒜末、姜末和乾辣椒炒香，再加入适量的水和洋葱，开大火烧煮至酱汁剩下1/3
作法五
4 p8 A% q0 y2 C$ O) L( e0 C捞除掉洋葱之外的杂质且留下汤汁，加入鲜奶、红椒、青椒、黄甜椒和姜黄煮滚後，再加入盐和糖调味，放入九层塔并芶上芡汁後，放入虾肉再淋入柠檬汁，即可起锅盛盘