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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!- D3 P' k) S( T6 {- Q8 `* R
没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻8 z3 M9 D% y+ w$ H6 [" z
先来葡萄干脆饼~: I% L" v  t( ]4 C
IMG_0403.JPG " B  n+ j7 R. d2 z  P
然后坚果酥块
4 _' z  }  P; {  |( S IMG_0404.JPG : c: ^2 X0 z7 f9 U7 Y
最后椰子球~+ \/ u- L& _1 h" E& b
IMG_0405.JPG
: c6 `. \- P& C1 _顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。
( p$ g* P. l: _( E5 D; s谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧2 J( y+ E. \# q1 \4 q
全能啊`````````````
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿
6 d- L) |: S5 m* M5 Z, n$ s2 `9 ]2 _8 L( o$ }' Q/ F
" V  M/ M6 O- G& y
哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~+ b+ g8 D( R' f8 M/ X0 s, p1 H! p

8 J2 j) @+ l8 @6 t; b5 mPS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~
% p) ?7 {4 n; q! |4 O IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗9 f0 H) M# Z% i
无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26
2 [" N# v' I" }  |
. b( M% \# y/ T# W! v: \1 Y
你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:& h! A- F- W. B+ Y3 J' L
配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克7 e% {5 M) u4 K: M
1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。
$ n( p) o' |. \" Z$ m2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。
4 T4 t9 W5 }- {' E  v! z* c3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
) z$ h2 o- e% m5 e4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。
& i7 |+ x5 t5 ^4 ^2 N% T8 d: l8 v5 M/ c5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。
4 K9 T; d' x' G7 B( @4 l7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。
) i+ G# N3 `/ f( w9 l  \8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。4 `; Z" C3 N* [8 X# E7 z$ U
另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山
( T! K2 p1 n2 c' K$ i1 C4 U% e1 ~0 J. I+ \, h

3 o2 N' e# k, [$ y# c蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby
1 F# v& n2 q- p% p
6 m, C; Q/ d. Y/ A7 T厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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