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养生从认识“饮食金字塔”开始

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发表于 2010-11-28 18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。" C4 k% i( C/ _7 v* t; |: C# S

" g& i2 m% G( n+ G# G  传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
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& B, A% ^  h* p. X$ i. b  哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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- {9 h$ G3 H) F! F  另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。
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    1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。
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9 ^0 e7 R  H9 O1 v+ b  2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
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  3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。
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$ M4 u7 R4 F3 B5 {! ^( D/ c- b, y  4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。+ b8 b6 h6 K* P  ~6 L, x1 [
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    5.每日进食维他命补充剂。$ T$ A, O; u8 _( o) r6 X, v8 a

+ t) `- @8 x% F% S1 z  6.适量饮用含酒精类饮品。& x# x6 Y% ]. l7 r6 s" Y4 P
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  7.保持理想体重和每日作适量运动
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