热辣燃情酱爆海味鲜香

wgmqq2008

( o; t+ K- I# D$ z' Z
3 f+ d% u6 z  U; U7 p原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱
+ n' a( S$ Z4 o# t( P$ R, h
" w' n% v  X/ h0 Q制作：（黄瓜切丁备用）
好吃
1 k0 U6 k( j2 C) w3 v: @) m) I
1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。

2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。
$ n2 U" N2 i  D2 \7 h
3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。
. n& i. A/ b3 \
$ f2 L4 z5 k6 C, a8 p6 u  _4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
% B+ N9 F8 C6 N! |& B1 | 不错
, W" g  M9 {* N- f0 _, R( fPS
) J6 W" _9 {1 y1 H$ z; Z9 B1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

谢谢分享！

cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

赞哦。。不错不错