热辣燃情酱爆海味鲜香

wgmqq2008

# |: O: N' G) D8 ?/ X3 }原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱

制作：（黄瓜切丁备用）
( A" V/ W+ K- ]( \% U7 r/ n0 h- k 好吃

1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。

2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。

% ?* Q' y3 e+ X9 y% D6 x3 `+ O3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。

* }3 i# {% T" [! \& c4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
" m$ J5 s! x; G) s6 g1 O 不错
8 x1 E: ?3 N5 e; b4 I0 h4 S- mPS
, L+ T% `( h% S3 ^6 f$ {3 G1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
1 u& \: k! l' A5 Z2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

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cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

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