热辣燃情酱爆海味鲜香

wgmqq2008

6 i: {/ v1 `: l% p( G2 T! H$ t7 w, E

' [8 j) y' L! v. x) S: f原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱
' N8 f1 G1 J& l5 i4 L8 f5 v! y
制作：（黄瓜切丁备用）
好吃
! u; ?/ B1 j5 B9 d
1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。
$ g9 `" c  s. U2 E
/ _# E! K! v$ ]% l3 o2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。
# h; E! P' r7 _1 P
0 ?& x6 C9 m4 A( _3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。
: b4 l, g* l: E
4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
不错
6 M0 x% ^+ B- WPS
6 ]1 Q" ^, J4 s4 s8 H) K, `1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
* x+ X0 |2 `5 }) F. a; X: W2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

谢谢分享！

cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

赞哦。。不错不错