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讨论贴:用stand mixer配件做饺子馄饨

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-18 23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 三思 于 2010-12-18 23:18 编辑 $ G; }. L. R8 b! W) n

+ s0 m! k0 P- U) w* J) Hhttp://www.youtube.com/watch?v=dufoH9mFEeE&feature=related
$ u# a' ?, m; F" L& R( {7 P! z2 s7 E
1 \" Z" z1 u8 L) X
http://www.youtube.com/watch?v=gYHDdTbeYi4&feature=related7 t/ Z; i4 B% @+ q. r9 Z# k

! A3 _  \" ]' r5 A" k用这个做饺子馄饨是不是很方便啊?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 永安里 于 2010-12-18 23:32 编辑
& M5 s1 Z3 n; Z7 g5 X/ ]( D4 i: Q0 E
1. 饺子皮必须要手擀。 压出来的不好吃。" ~" v  \5 G7 G% c2 m1 C
2. 馄饨皮到可以这么整。不过说实话,买kitchen aide 的那些配件不合算。 你整一个black Deck的food processor才多少钱,整个单独的pasta maker才多少钱? 这些配件比单独买机器贵多了。反正我觉得不合算。当然要是觉得厨房没地儿,非要追求成套效果的话,单说。另外,这个机器弄出来的皮太厚。做的馄饨,不是咱们那种味道。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-18 23:36 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。
; Z9 g4 p, L! I; L+ t6 |2 A; b( j1 x7 B' U
我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。
/ u7 o# r! N3 \& [  ^! `# W  ~3 `' f
我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
- Z4 X; O5 W" ^三思 发表于 2010-12-18 23:36
/ E) W0 C, a! B4 ?
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 00:16 | 显示全部楼层
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。, m+ @" E9 q$ O5 r& p  v
永安里 发表于 2010-12-18 23:45
% i- `3 W6 Q- t- a! D
恩,还是赶饭点送你家去划算
大型搬家
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 00:33 | 显示全部楼层
恩,还是赶饭点送你家去划算
, E/ \  t" t% C三思 发表于 2010-12-19 00:16

: j) [0 [. e( I9 ?  j, q+ W咱们换换?
  i# Y) [% z# s, f9 G! ]( ?我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊' D$ x% v0 u. N3 M1 f
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
! c) Z6 O3 j) p所以我省事干脆不包了~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:42 | 显示全部楼层
咱们换换?! a& w3 K4 D8 F# g$ \
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!. V8 p. a- J, X8 U$ X! P
永安里 发表于 2010-12-19 00:33
& \# C: m! r: B
% @+ F5 q5 H3 w$ }, Z% K) [5 b
这个嘴够叼的呀~~~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:14 | 显示全部楼层
咱们换换?
" ~, }% l4 T- A1 f我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!, P# q; J# I/ E, @1 m" `
永安里 发表于 2010-12-19 00:33

! r5 K5 m% t2 {9 b您这娃是按iso9000规格养的吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊- K& _, S' n8 S- T) y' F/ t  _5 G
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
0 d8 T& |& W1 |8 S$ I8 _2 B- i1 O所以我省事干脆不包了~
! b) K1 \$ U9 M! v( F9 Mmichellezhaoqd 发表于 2010-12-19 10:40
1 U5 }. |) K( d4 Y& E' G# G
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 16:18 | 显示全部楼层
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta( Y4 ]- v0 J9 p
三思 发表于 2010-12-19 16:15

8 p( f" s! y1 Q9 x: c9 U9 a5 b0 [% b+ z/ \  x: ^
哇,这个量啊?坐在那包饺子一包不就是一天了,以我的速度。
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