 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 ( g r9 ?7 \: B9 W4 p* @
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吃鸡蛋的好处：( A/ P1 \6 h9 y, J6 \
1：健脑益智 8 t4 ^9 K1 e! F& ]1 b
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
+ I2 j. l+ A, _9 o9 D: z理由2：保护肝脏
, d! ~& ?- d7 ^& n; n. E+ Q鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。 m0 J6 j5 Z1 f, e
理由3：防止动脉硬化
1 p4 n5 r- H9 P6 C/ A美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 8 P/ k$ T6 N- A; R
理由4：预防癌症
, C: Q7 e& u5 s+ b鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 # m; T% [6 u( c6 j5 h" V% e! r5 T
理由5：延缓衰老
8 [& ^4 L" o3 ^' Y人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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聪明吃鸡蛋
- Y% a3 b: \* D' F) f/ s" S鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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