 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 7 G' c: |4 i, N/ [ B" _4 b
& c, L) L1 Q8 a3 w吃鸡蛋的好处：, [4 S% G# ~7 A/ Y( @. N
1：健脑益智
$ h. z l$ O7 p& J" V& f8 E鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 0 j t7 }- Y- a6 [' x- T
理由2：保护肝脏
. f9 X4 D2 E7 v7 c! o' T' ]鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
& b7 m( N4 s3 K/ \) m) ~! P# ^理由3：防止动脉硬化 ) ^: A! H) G: F# o4 L! }1 y+ U
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 9 U* `: m$ Z9 u7 ~/ c' k
理由4：预防癌症
/ s$ A! Y/ j5 K* j% Y) @& d$ s鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
- i+ b/ u) G1 a7 q# R: ?理由5：延缓衰老
# T1 j* [; S, |7 M1 P- I人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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聪明吃鸡蛋
: X. p3 L# z I; I+ \- k2 I5 m鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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