 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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【原料】
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: _4 A. ]/ s3 S鸡脑（200克），火腿（适量），黄酒（75克），浓汤（半小碗），精盐（少许），菱粉（少许）。 ) {9 c w) @3 _! z
4 L D- R9 E' P/ h; G, e% S% ]【制作过程】
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1、将鸡头放入开水内煮约一小时，取出将鸡头剥开，挖出鸡脑放在盘中。 , b8 I1 U% `( n; H
% |8 a. D& z& [- {$ D, C, {+ `2、起猪油锅，加浓汤半小碗和酒、盐烧开，再下鸡脑烩约三四分钟，随即调菱粉下锅勾米汤芡，起锅装在盘中央，
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3、另用火腿（口蘑、青豆、小菜心、草头等均可）下油锅炒好，镶在四周。 ( h$ n% Z: T, H4 P" y4 Y, ~( O
$ l2 o; X, w8 [【特点】
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色美爽口带滋补功效。 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-9 05:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
