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看我找的好东西:超市英语中英对照

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ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-17 22:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
超市英语中英对照* P+ Y7 N" g' {. _6 d* b

8 V7 R/ g2 }) p- R% [! ^: ~) D
" ?+ B! W4 a# ?1 u1 o. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) , r: Z# H2 @6 J$ P3 G8 B% l( r
Fresh Grade Legs 大鸡腿" u: Q' y* O2 Q+ ?, H
Fresh Grade Breast 鸡胸肉 ( `: p) A6 E) Q8 O
Chicken Drumsticks 小鸡腿
+ a' G: @$ B6 i% T; }4 Z1 Z3 S1 ? Chicken Wings 鸡翅膀
; [' H: O3 K5 l2 ^) dMinced Steak 绞肉
8 U. w5 F# f2 ^- Q% W  @7 E: O Pigs Liver 猪肝
  W3 T0 a' _8 e# [' u/ M% q. FPigs feet 猪脚
! p4 B, F* G- y- g. P( B Pigs Kidney 猪腰 : y& X, {3 K  C
Pigs Hearts 猪心 6 {" X3 j* h7 u( s- I
Pork Steak 没骨头的猪排
' ^* R8 o# X* Y( l+ i, v6 bPork Chops 连骨头的猪排
8 t& X, _& C# R' p4 s) ? Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉 ; `4 }8 ^9 X+ B4 C9 M* f; V
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮
) s/ S$ J; |9 `4 M( Y% X% R5 b7 ?0 QPork sausage meat 做香肠的绞肉 5 N# q6 d8 u* [4 }! G7 i0 l
Smoked Bacon 醺肉 ; o- T0 w/ r  D6 c, s* I/ O
Pork Fillet 小里肌肉
0 m% f' Y2 n6 `; |8 z4 oSpare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
: t' V, b4 H# R$ Y Spare Rib of Pork 小排骨肉 # y3 L9 q( L5 `4 @' h! r
Pork ribs 肋骨可煮汤食用" R9 f$ s7 a: a' d0 y+ C
Black Pudding 黑香肠
  e4 z# S" F: t+ w, A9 @Pork Burgers 汉堡肉 3 \! v7 B/ l& I7 R0 T& @6 R
Pork-pieces 一块块的廋肉 " ?7 T) \! m3 y
Pork Dripping 猪油滴 - `8 i# q8 j% m. n' {2 V6 q
Lard 猪油 . W( L! }1 s% K( l" S
Hock 蹄膀& y& E& j4 {& y  b6 D3 z. @2 R
Casserole Pork 中间带骨的腿肉
  Z/ T9 F2 T  e( p: N' ?8 bJoint 有骨的大块肉 　 　 9 {/ Q  }4 h" b5 d
Stewing Beef 小块的瘦肉 6 x' n2 W$ |: K3 Y' ?% X
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
3 \/ `' u+ y3 R( a  `( OFrying steak 可煎食的大片牛排
+ q  [8 O2 q3 w: OMimced Beef 牛绞肉 2 [. l, h! ^. i4 `  h
Rump Steak 大块牛排
. p7 \, s1 Y6 u  P5 NLeg Beef 牛键肉 * a: ^5 Z) a2 Y- B4 i& H- L* m5 r. W
OX-Tail 牛尾
& Q5 q/ I0 m5 ^9 ~- Z OX-heart 牛心
+ S& [4 k6 [* r- O+ e3 \: JOX-Tongues 牛舌
& F: O( |! `, }& } Barnsley Chops 带骨的腿肉
/ b1 X( w$ x0 EShoulder Chops 肩肉
0 S) j4 f, h0 u( Y: B' y% W Porter House Steak 腰上的牛排肉
- H" a1 X+ q+ lChuck Steak 头肩肉筋、油较多
( Y: D! y& f) L# u  @Tenderised Steak 拍打过的牛排 0 z! ]. b( s3 q" g5 M" }! Y
Roll 牛肠 Cowhells 牛筋 6 H$ h1 R) d6 G. s/ C% l% E
Pig bag 猪肚5 C7 ?' V+ Q! e
Homeycome Tripe 蜂窝牛肚 ! e6 [- @7 ]' j0 o: w5 Q
Tripe Pieces 牛肚块
/ i9 ]% |7 m8 v, Q: Q1 B1 m Best thick seam 白牛肚
4 F1 S, o' Q2 [
6 m  M9 q" j1 {. _2 N/ F未完待续
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-18 00:51 | 显示全部楼层
我     你
5 U* `% }% H# y* o
0 O5 H  T! S7 x$ y0 `% J你   ( f. \$ F* R7 [

8 i0 E9 x" g& \1 U  v2 `; h2 s* G0 i
   未完待续
大型搬家
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铁扇公主
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-18 01:01 | 显示全部楼层
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ttity
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 楼主| 发表于 2006-2-18 21:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
B. 海产类
7 K2 ?( }2 Q$ R5 D: S  G+ m$ v6 H: d9 j$ ~6 U/ h2 I$ N( O
Herring 鲱 % M; C$ k  T+ J; v$ t- y1 H
Salmon 鲑 . U; D6 G1 _' m' O
Cod 鳕
2 N; N. i# G) ^" }$ i% N( aTuna 鲔鱼 6 q7 |+ r, Z3 f
Plaice 比目鱼 3 Q9 B" c! k, w# \* I1 r+ Z6 I; ^
Octopus 鱆鱼 7 c) v' v! P2 u
Squid 乌贼
% |/ k3 t/ A; M Dressed squid 花枝 . F9 z5 U! s/ c
Mackerel 鲭3 _) j0 }! q! a5 t8 G2 O6 n
Haddock 北大西洋产的鳕鱼
& G  z- L) G; D6 nTrout 鳟鱼、适合蒸来吃
- J9 G8 z& v: ?* v, R3 `& b Carp 鲤鱼
  |' }' \! @9 c+ ~  V- W7 h) [Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃
# ~( O( i# B$ z" P. e0 fConger (Eel) 海鳗 # {% p) b/ Z1 V, A
Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类
6 {, [) O5 G. t- o, i7 CRed Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃
6 T3 U4 L5 `, r, m2 `$ X Smoked Salmon 熏鲑*
  I5 C& ?( {8 @$ O7 p( Z" rSmoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* 　 　 : o+ w- M- T6 j) d8 b
Herring roes 鲱鱼子6 O3 ]# t5 s7 a2 W( |, ]' r
Boiled Cod roes 鳕鱼子 " ]9 P/ |$ _! \& B& ^' M) p
Oyster 牡犡
6 h  z( T' e# B- |( ~5 AMussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
4 w& X' M# d6 C% B3 \6 t9 n* eCrab 螃蟹
$ R5 i9 i6 M# R$ jPrawn 虾 4 e9 I, i- l1 S" H( I' ~5 q
Crab stick 蟹肉条
1 u4 `+ r: i. Z' K) f8 n( h Peeled Prawns 虾仁 2 {! ^2 ~9 k- W5 ^! n" w! V3 P
King Prawns 大虾
( o4 O. y8 |# i" j( ]: h Winkles 田螺 1 {8 [/ v# f8 S  I& R
Whelks Tops 小螺肉 ) Z# }5 r6 x; t% t1 f
Shrimps 小虾米
/ k8 [( h7 i2 @% r' w/ O+ wCockles 小贝肉, y3 L1 ~+ s' ~- e" e- h: g
Labster 龙虾
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明明白白我的心
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 15:17 | 显示全部楼层
好,收藏.
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西北狼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 16:29 | 显示全部楼层
IS LOBSTER NOT LABSTER
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teddy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
好，收藏
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ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-19 22:29 | 显示全部楼层
C. 蔬果类
: A1 y' r" P8 O4 ^+ T  e- iPotato 马铃薯5 L4 ~' X2 y+ K$ O' y
Carrot 红萝卜 $ Y5 S) W2 {6 A! N3 d
Onion 洋葱
0 B1 ]0 K) o. a3 D0 a. AAubergine 茄子 6 J3 j) ]$ H8 q; Y( Y
Celery 芹菜 0 X8 I( p% w1 Y9 W' K4 F) a
White Cabbage 包心菜
% A. c$ f- ~. P) I8 T4 I" ]Red cabbage 紫色包心菜
( Q3 k& a9 J& eCucumber 大黄瓜 7 N+ M3 `* a* G
Tomato 蕃茄 ) }2 V( U# F1 V
Radish 小红萝卜
! [5 E5 v4 Z2 w! C  V' @& rMooli 白萝卜
, n4 G8 }! t7 {3 j- P& C Watercress 西洋菜
; A4 v. @8 W3 a  NBaby corn 玉米尖 * f+ w; |, ^4 J$ s, F* D
Sweet corn 玉米
& U- T" l7 u0 O' {Cauliflower 白花菜 " }9 ?  I* j5 U4 U% X+ i+ r
Spring onions 葱
; s( }1 _- A) R( ?Garlic 大蒜
  ~7 b& z' o1 [0 B8 oGinger 姜 ! o/ q  {' E5 Z9 ?5 N; N5 A6 D
Chinese leaves 大白菜
6 k+ C! Y/ e5 V Leeks 大葱
( ^0 j  S& {# o1 ^: I1 F5 l9 |Mustard & cress 芥菜苗, K6 [% {" q/ N& Y- ~" a+ P
Green Pepper 青椒
+ A0 o& ~4 q6 R/ Q- v2 ERed pepper 红椒1 D2 Y* w8 p* s
Yellow pepper 黄椒 % Z0 M: M: R( p' r8 b* w0 L
Mushroom 洋菇& z3 M( Q) u5 o% k" s
Broccoliflorets 绿花菜
3 h" s% Z8 n: HCourgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食
# F; I+ `: J' J4 J/ x! UCoriander 香菜 " R6 s+ R* l- H  ?0 M
Dwarf Bean 四季豆0 `) y) v& A8 P) F$ i
Flat Beans 长形平豆 ' j! D0 p+ N# U6 V3 I
Iceberg 透明包心菜
: _8 O3 L5 V3 c  c; Q6 P0 ]$ e Lettuce 莴苣菜 & e; h( j/ D/ O% C5 G
Swede or Turnip 芜菁
2 Q; K7 k) Y9 a) E8 ? Okra 秋葵
/ ^7 Y$ i6 r( l4 `. M: S0 ^Chillies 辣椒! z/ A7 G7 t& G" Q
Eddoes 小芋头
$ }( s. b! E1 iTaro 大芋头# h, G: @8 t5 A  }0 j9 A" M
Sweet potato 蕃薯
6 g$ R( P' t6 V9 x5 QSpinach 菠菜
* D& p; o% l! W9 W/ P$ ]! nBeansprots 绿豆芽 ! C* c! c- M9 ?' v& }
Peas 碗豆
6 ?9 g- `* e3 i: R" Z& D8 C2 B Corn 玉米粒
6 n' I0 h+ l- B" Y$ _, n5 ~% G! sSprot 高丽小菜心 　 　
9 F0 u) l" b+ H6 b3 lLemon 柠檬
/ c- d5 A# O& l& \5 T, I+ ^Pear 梨子
2 A& d9 Z# t9 @0 g+ I. [$ p* wBanana 香蕉
) _2 j( ?7 g8 z% WGrape 葡萄
: i% ^2 n& C$ y% @Golden apple 黄绿苹果、脆甜
" G: k+ ~; H8 KGranny smith 绿苹果、较酸
  p: s0 y  b0 V$ MBramleys 可煮食的苹果5 s& f7 \) l8 d# ^; u, z' i
Peach 桃子
6 R/ }( G6 G4 C  g5 d. S& V$ wOrange 橙 : v+ ?5 @5 X9 }
Strawberry 草莓 . k6 D$ E6 ?9 w- f  w! \. w
Mango 芒果
; V& N4 ]! f" ^+ F0 U( _& x' ^2 RPine apple 菠萝 % d, P7 y% b0 l. f+ g/ P# l
Kiwi 奇异果
3 l5 Z$ O0 R8 \; Q. ^ Starfruit 杨桃 # r( w2 w) L+ H
Honeydew-melon 蜜瓜
+ ?1 W% p* X6 O; ^Cherry 樱桃
! h4 C+ u$ E( \+ F, RDate 枣子
3 B$ x, L8 q1 B6 |$ J3 H; @3 ulychee 荔枝
. L+ W; T! W. Q  O4 e9 l+ F* GGrape fruit 葡萄柚7 z1 g2 s" B3 z, p- Q
Coconut 椰子
$ O+ B$ ~% G+ g4 Y1 AFig 无花果 　
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多喝水
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-20 00:16 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
关于蔬菜我要纠正一下，说起来我也曾算是专业人士了：0 j$ I3 C. O" G" k, W) o- P/ A$ B

8 {# g$ O) x  o茄子：有3种：Eggplant圆的/Chinese eggplant长的/ Thai eggplant小的4 x. n5 `) S% |; \4 h8 h, r% ]9 H+ M
黄瓜：有籽的Cucumber，无籽的English Cucumber(一般包着塑料纸)7 x. X$ S2 F$ s* ?7 K) O
番茄：大番茄Tomato，罗马番茄Roma Tomato，hot house tomato  d' `/ h. G* w$ j3 P( f
白萝卜也不叫Mooli，至少在这里不叫；
0 w3 o! Q6 O1 F: Q6 L大白菜在这里叫NAPA, superstore叫BOK CHOI(纯粹是粤语的音译)- w- I3 a0 u0 c' w5 ?; {' A' @
Leek不是大葱，有点象国内的蒜苗；3 R& t7 E% b2 L5 R  ?) i+ D3 A
绿菜花就叫Broccolli
6 H. j& _! o/ F; ~* L* I( F香菜叫Cilantro，老外的香菜叫Parsley
. U7 D9 s) C; A( s2 R2 |四季豆叫Green Bean" h% S( E0 R% p4 r: V: g- V1 t: ]

0 Z- P& o, I1 X$ v( I. g% M8 {错误怎么这么多！！！
& n) @: z* ~0 y' d+ j+ v  Q4 I+ [% w: M  O7 L/ I* [. u
Icerberg只是生菜的一种，单独这个词不代表任何菜( b' J+ V3 n/ y8 N: v) e
小芋头在这里就叫samll taro3 |) m" f& A4 ]- N- ^4 i
+ l# U  w/ B. N7 R2 L9 U
[ 本帖最后由 将腐败进行到底 于 2006-2-19 23:18 编辑 ]
老柳教车
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ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-20 00:34 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
D. 其它
/ v* r3 S% x  h6 d% {# ]* l# A* }3 gLong rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时
# H( w* F- E/ oPudding rice or short rice 短米，较软 + i$ X* c9 W; \8 _' f
Brown rice 糙米 　 　   ]. _% s- m& k. Q$ f
THAI Fragrant rice 泰国香米*6 \9 w4 e6 H& D7 s! H2 w% n
Glutinous rice 糯米* 2 z9 H5 G. `$ J2 F* B
2 z/ r5 }* V4 r+ [
Strong flour 高筋面粉
' N" p3 T- U- W1 p Plain flour 中筋面粉
' J6 [- k7 G: P0 O5 ]/ X6 u. cSelf- raising flour 低筋面粉 ! k* k, I8 V7 G% a  f$ Q. U$ m' C
Whole meal flour 小麦面粉 & }; `3 W8 ~6 ~: O
Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）: ]( Q! w" Z$ ?
dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用） & g' a( @9 L# F  e7 p
Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）
$ K- d- [  T% ^$ i Icing Sugar 糖粉
/ P% I+ U  D" }. @5 }" FRock Sugar 冰糖 　 　
* I9 M, V  u& Q5 M( N4 d# z& k' _Noodles 面条4 ^" q+ \* P+ q' K% i3 [
Instant　noodles 方便面
* p$ ^& q5 C1 R4 p) wSoy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种; N8 H) t, ~8 o. n- J2 @1 P9 R- r
Vinger 醋
, y$ z: u- ?9 c- g9 ZCornstarch 太白粉4 v; A5 c0 Z) p9 o
Maltose 麦芽糖
$ K$ w6 _- z' f/ n8 ?Sesame Seeds 芝麻5 S4 V* O# x, I3 ~. @& r  u! E
Sesame oil 麻油
$ h7 z  c' g$ L% q; y5 vOyster sauce 蚝油
2 Z- I3 e+ |! t" W" HPepper 胡椒 # R+ i& b' [( v3 v3 N+ U- Z& X
Red chilli powder 辣椒粉 - N# `, X1 V/ m2 A
Sesame paste 芝麻酱 , d+ F7 c! m" z' K  [, X
Beancurd sheet 腐皮
8 e* I2 ?# t+ u  H Tofu 豆腐
6 C+ e$ C: j' i) ISago 西贾米
4 `" J7 G$ X: W5 t* }Creamed Coconut 椰油
  ?* Y8 z, x, ?- OMonosidum glutanate 味精
$ B  a  ~5 p6 q$ `Chinese red pepper 花椒 5 j/ _: X. i) @, k7 y  O
Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干 " V5 [+ E6 u* P' U0 d1 L8 a1 [( ~" r
Sea vegetable or Sea weed 海带 ; _3 n7 K$ z$ n  E# M/ K7 s0 B. Y
Green bean 绿豆
, g. Z$ ~; ]9 }8 u0 qRed Bean 红豆
# @# t( w/ i1 N6 ]Black bean 黑豆
" C6 Q# O/ L0 ]5 R9 x) b/ s) sRed kidney bean 大红豆
3 x% Q! f$ Z9 f, ]5 s' c8 Z Dried black mushroom 冬菇
2 q9 n: Z5 [( t$ ]  zPickled mustard-green 酸菜
7 |+ G' B5 _/ o) S3 U Silk noodles 粉丝 0 D: i% B7 x4 U/ i3 ]
Agar-agar 燕菜
0 W% k( P" B" v; \% I) O Rice-noodle 米粉
) K4 s. f5 ?! q. ?, T! A+ eBamboo shoots 竹笋罐头" U+ g# T  m# H1 v, m
Star anise 八角
0 r% D  ~8 w3 GWantun skin 馄饨皮
! \3 N/ l; x5 L6 _# Z* u Dried chestuts 干粟子 7 J, w& ?2 }' ~
Tiger lily buds 金针
5 J6 c% {6 P3 y+ r1 E3 [ Red date 红枣
! G7 s% n% v) ~( Y9 XWater chestnuts 荸荠罐头/ Z3 `; C; e- u; Z, y$ t' X
Mu-er 木耳
7 M+ d  c4 s0 c! TDried shrimps 虾米
( w# t/ S+ }- I% bCashewnuts 腰果
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ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-20 00:36 | 显示全部楼层
原帖由 将腐败进行到底 于 2006-2-19 23:16 发表
! C- Q  Q$ H5 Z1 m  w6 X关于蔬菜我要纠正一下，说起来我也曾算是专业人士了：' n9 W+ X# q. U- p/ W
4 l: R5 N4 R$ y  d; l( r
茄子：有3种：Eggplant圆的/Chinese eggplant长的/ Thai eggplant小的
( m9 n% m$ h! s6 L& n6 ~黄瓜：有籽的Cucumber，无籽的English Cucumber(一般包着塑料纸)
9 C- g- Q/ m" [7 B7 n( m番茄：大番茄To ...

8 }! Z) Z+ n, {5 ^
5 y7 Y1 ?8 ~0 p$ J# W欢迎指正和补充．$ U. S8 p# h5 C; Y
我是转来的．
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crrllong
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2006-2-20 14:29 | 显示全部楼层

太谢谢了

太谢谢了！！！每次去超市都分不清品种、名称。要好好学学了
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z1k8m
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-20 15:18 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好东西,
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anhjyi
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-20 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
感谢，十分有用。
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arnold
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-20 23:00 | 显示全部楼层
非常感謝！
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小田鳖
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-23 22:34 | 显示全部楼层
谢谢,还要进一步研究.
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-24 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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水果糖
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-25 04:18 | 显示全部楼层
谢谢啦 好东西~
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北极熊
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-26 00:21 | 显示全部楼层
好！收藏了。
5 c5 [) M/ S" b9 d# i
- i5 j  r2 a8 ?( t: \这样的帖子应该加精。
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abcd
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-26 01:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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黑弟
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-26 12:03 | 显示全部楼层
好东西！刚刚儿子写作业遇到一个蔬菜的词儿，在这里查到了，多谢，收藏了。
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开心每日
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 02:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨

- M* ~, T% S3 B1 g, B; g+ U" R荣誉收藏！
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高桥
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 17:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
hao dd.
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