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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!% K9 }7 f* a, I

) O9 b" J( F3 O6 H第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
- l+ y% o  A" y' r$ Q: N
( ]0 l! }/ t- e+ C( M; c先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
6 I8 A6 C% B4 k7 l& x! \0 T* o0 A3 M+ w7 ]9 o6 p
好了,准备原料:  ^7 {7 H) k4 [) ~5 y1 t6 m

; p8 C0 S2 }/ |五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 6 i: ~5 V# x% ~8 T
5 K& D" T8 V* o+ P) d
做法:4 U+ Q2 T- h; l5 x
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
% p. s, \/ E1 |4 Z) S- L2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。1 H$ ?8 h' a+ Q' ~3 I8 i
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。/ M& k/ u! N' V* {" |+ V
- u/ N! r0 Y+ q
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
0 U7 z6 g4 V4 e! O# ~, }! U% ^泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
  B9 S$ v' d) j% V; \
0 `  m$ ]0 h: D% @4 a等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
. J8 j4 h/ l$ P: w哈~~~
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