 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！
3 J& N3 ^" H4 }) V- v
* u9 {" f8 l0 K" E6 r7 K第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉6 z: e/ W) `: {. O. p& v
" U$ V( j' L5 P8 h/ F
先看成品，不喜欢的跳过，等下次！ 9 V3 R) G, A, H9 u0 Y7 G
% p1 ~4 U) i. U- ^. \
好了，准备原料：
H. }( f# l: F) S3 k3 ]: X" L2 q5 V1 l" g
五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
8 V# Z0 r) m2 S4 p6 N7 w
, W( J3 N" ]% V4 p做法：( V1 L8 B6 s7 u( s- Y+ U) ]% H I, C
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。
" R2 V& Y1 l, e/ o- O0 o$ e& L2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。, Z8 D8 K2 d% H) \% h; L$ ?2 `
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。6 G! `$ s, _6 A3 s8 P4 Z' Z$ b1 n8 c0 T
9 d5 k) i- e. d泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
: r9 g0 @# @. f' _7 ~泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……0 v* F! g. j4 ?, S, t3 q8 `
- l3 f, n! {8 Y% C1 }等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
|
狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
