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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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0 |& j; g: R# c- Y6 D第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次! " I7 \. Y( I2 V" Q% V  K
3 ~- g# P0 \+ F5 q- K( y9 K9 R. U
好了,准备原料:
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9 x) W3 ^7 r! E# k) d& P五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
  A% A- A3 o! S9 B
+ l# q' t$ F, B( F做法:
7 {3 r% T, w4 H' }1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
  C2 E  J8 B; h- n% k9 W2 u2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
+ `* B& z6 J2 b0 H# x/ |) f$ m3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。+ q( V$ i7 M$ m# \) `

4 \9 F3 J, l% M6 @# Y泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
) J" G* w0 g& M3 A泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
  I. f+ E4 L- i) D- c& t/ L3 V: @1 }* [: S* d) v7 `; i( j! A
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。. D, P) }3 F  \; L9 k1 e
哈~~~
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