紫菜虾皮汤的做法详细介绍

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菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
7 ], @: W' p& a3 l! s口味：家常味      工艺：汆
+ t4 }+ T8 l$ Z) q; @紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
8 l9 z. e" F- |1 Q调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
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紫菜虾皮汤的特色：
2 I* f# N- D6 m; O) k( m清淡鲜美，开胃，营养丰富。
. U$ R$ a7 ~$ v) v+ ?  ?) u教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
' m+ u- s" ]& W, U# J2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
4 G( h- z& D- L. `* @; a4 T3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
" l; b+ G' |  U$ b: i7 N- ?3 L4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。