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蛋白液可以用来做啥菜呀?

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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不小心买了几盒蛋白液,以为直接喝的饮料之类的。后来发现是生蛋白液体。请问这个能用来做什么菜呀?9 m0 P4 z  X; J2 j5 X" r6 z
生喝指定行不通。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:43 | 显示全部楼层
能不能做蛋糕?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:55 | 显示全部楼层
面膜
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 21:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是纯的蛋白吗?可以用来做蛋白糕
$ g' y; B3 e- r- V/ k1 {如果你家有电动搅拌器,加点汤,两地柠檬汁或者白醋,打发,奶油打发,加点面粉就可以用电饭煲做蛋糕啦~~~
1 ~  S) A) V( {/ m0 @3 e' j或者,放碗里蒸熟了卤了吃,或者凉拌。
: K  c4 C) k% W" A$ U在要不就早上做奥姆雷特~~~6 ~# {9 `; b7 X5 Y
再要不,加了面包削裹了虾炸天妇罗吧
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-2-15 21:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 kingsnake 于 2011-2-15 21:15 编辑 % {% m8 t% b( @2 N

( n+ ]) ~' E5 |' bAngel cake。3 B7 I& S3 i6 r1 ?& t# R
蟹肉蛋白汤。+ ^( P+ f6 p3 a5 m7 s
蛋白炖鲜奶。
7 I1 i5 s+ [7 d% p0 q: N/ F加上咸蛋来蒸。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 21:17 | 显示全部楼层
是纯的蛋白吗?可以用来做蛋白糕( v) I1 P6 C+ {+ e$ h
如果你家有电动搅拌器,加点汤,两地柠檬汁或者白醋,打发,奶油打发,加点面粉就可以用电饭煲做蛋糕啦~~~
% M, }1 w' O1 ]* n3 q* [( K或者,放碗里蒸熟了卤了吃,或者凉拌。9 l; `* ?5 c# X) a+ P( t6 Q
在要不就早上做奥姆雷特~~~
8 D( L! W3 F  ]- |! I. k再 ...  {7 P' \8 `/ j: M3 Y  U5 e
2009的夏天 发表于 2011-2-15 21:06

: U  w+ E1 [! T+ g% Q你的点子颇有启发,有些说到我心里去了, P! C% J0 i$ M: g: s' H* c
我儿子喜欢吃面包,但是不喜欢吃鸡蛋,也许我可以抹些蛋液到面包上toast一下子也许他爱吃了。明天试试
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
多谢大家给点子,都有启发。
0 l; N: H+ `0 _* p做蛋糕不是我强项。其他都可以试试
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 23:40 | 显示全部楼层
混合一些香肠碎,青、红椒碎,做成蛋饼,胆固醇高的人吃也比较好。
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 08:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
雪棉豆沙
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-2-16 09:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
混合一些香肠碎,青、红椒碎,做成蛋饼,胆固醇高的人吃也比较好。9 a" J( u) s1 I, p. P! R: Y3 p/ w
童趣 发表于 2011-2-15 23:40
理袁律师事务所
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 09:21 | 显示全部楼层
雪棉豆沙
$ N4 u6 ~* ]2 r浪里黑条 发表于 2011-2-16 08:12
8 i! t, K4 J- x' ]0 S, }) w
怎么做,单听名字,比较诱人!
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 09:26 | 显示全部楼层
怎么做,单听名字,比较诱人!0 L$ s! [$ q, Y$ q
apiel 发表于 2011-2-16 09:21
9 T7 L: `) y# j4 d4 C* V

% I; j/ B9 v1 V9 o! f6 P& @- r自己放狗搜一下吧,我没在家做过,体力不行。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 11:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 11:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!" a1 ?9 L8 e1 [* ^, D; o
apiel 发表于 2011-2-16 11:19

' v% M) T5 i1 \: r9 w. w
' ]5 |6 ^/ ~! A- w你买鸡蛋不就行了么,蛋白蛋黄都有。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-16 13:08 | 显示全部楼层
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!
+ {4 y! x" h+ x, M7 q# H8 mapiel 发表于 2011-2-16 11:19

6 s9 Q* O5 c: U" e# Q: zCostco 买的,
; ]! Q) o0 r# A  Q, x* t* K没有看到蛋黄液、  L' X. w5 u0 o+ B0 ]
如条条所说,如果两样都要,鸡蛋应该最合适了吧
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 13:39 | 显示全部楼层
15# francais 2 |: w' f- O6 D9 _7 p
去退了吧。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 16:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你买鸡蛋不就行了么,蛋白蛋黄都有。; |  z  G9 H; g7 ]+ X& w9 v7 `- {
浪里黑条 发表于 2011-2-16 11:24

6 P3 z0 _* B2 q# T* t2 C就是要自己分啊,分不清,做的蛋糕好像是不行的,所以特此一问
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 16:52 | 显示全部楼层
就是要自己分啊,分不清,做的蛋糕好像是不行的,所以特此一问1 `8 ^3 {- G' F) q2 F+ z
apiel 发表于 2011-2-16 16:46

1 R; }5 g7 _$ ^4 T' W( `4 X4 ~8 V, S% ?/ s
很容易,你雇我给你分吧。
  Q6 w0 @# M" o* L) A
/ L2 d& U( R8 j( X6 }/ s  p2 L' G4 o一个蛋五毛,十个起步。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 21:22 | 显示全部楼层
很容易,你雇我给你分吧。
* L4 `& v# y  g3 j" C, k- t! C6 f' M  |( O/ ]2 u$ R
一个蛋五毛,十个起步。
7 r  O0 |5 N. v$ m6 F( z浪里黑条 发表于 2011-2-16 16:52

: R9 _1 {, Y2 E' q您,我请不起,你起薪起点太高了!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 22:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实很简单,把鸡蛋打一个小洞,蛋清慢慢流出来,剩下的就是蛋黄了。我用蛋清、蛋黄做蟹黄蛋,味道特别好。
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