红酒，文化，女人

marie

cheer

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Becks

长见识了

eskimo

葡萄酒還有其他顔色的呢
awake 发表于 2011-2-19 16:59

2 ?3 @7 N. _8 j- a! r! P: W9 y7 w+ v" f
; q0 ]: K6 ]7 O. O的确如此。忘了提了，还有白葡萄酒。白葡萄酒最好放在冰箱里一段时间，喝凉的。
1 }5 R; _1 l- T' C  ^
8 t) e9 C8 D5 R$ v& Z( z% P, g% ^葡萄酒刚刚生产出来的时候，是自然颜色，是葡萄本身的颜色。我做葡萄酒时，出来的颜色是粉红色。
% ]* Q- n/ v: p- S: [7 t5 k
9 Q( k* w* s8 e  C7 ~  g# I酒庄生产的红葡萄酒和白葡萄酒，需要过滤和上色，才能装瓶，密封，贴上年代标签。

eskimo

您能说说加利福尼亚的红酒吗？谢谢。现在似乎大家也很接受新世界的啊。我不懂，说错了您见谅。
3 n. L3 V& \& x7 Y% D8 P和你在一起 发表于 2011-2-19 00:02

7 g$ T& p  J6 p7 Q5 S美国的红酒没有喝过。因为我住在蒙特利尔，那里是法裔人的居住区，接触了许多法裔人和法裔文化。

eskimo

牛！
好好赞一下！
+ D5 T+ D- I! o' g) p+ L& CEskimo回蒙特利尔去了，
实在是Edmonton的一大损失啊！
tunny 发表于 2011-2-20 12:13

谢谢老弟夸奖和鼓励。
2 |" x% R8 e( r2 Y* B0 z% j3 F: l
  F  Z8 F  P% p9 X) ]我胡汉三还回来呢。

eskimo

還有粉紅的。。。
/ |; |2 b6 s" q- O# Gawake 发表于 2011-2-19 17:28

2 u# S. k. a; n7 P" `9 P/ w
传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。
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不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。

awake

% M7 ~8 `2 c( t+ ]& M# H

传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。

不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。
eskimo 发表于 2011-2-21 12:36

. R# S: x$ b, }  s4 y/ W0 @別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？
/ |* Z, v( s7 S$ ?$ x* d
+ i- z2 B2 [6 h5 f9 R  Rhttp://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... re_du_vin_ros.C3.A9

eskimo

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？

6 Z: T' ]* H1 }+ w/ hhttp://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... ents_d.27histoire_d ...
awake 发表于 2011-2-21 13:30

法语我能看懂一些。文中说，粉紅葡萄酒也是原始葡萄酒的一种。但是，靠古埃及的壁画，以及古希腊，古罗马的一些描述，不能说明粉紅葡萄酒的历史比其它葡萄酒，红色的和白色的历史更久远。

WIKI也在要求志愿者说明研究的出处（Ses Sources）。
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从另一个方面也说明，地中海文化圈里，包括古埃及，古希腊，古罗马，都有葡萄酒的制作。葡萄酒真是历史非常久远。