12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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（2）小葱拌豆腐：
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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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8 h' h: x) L5 D$ k$ K; w0 S（3）豆浆冲鸡蛋：
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    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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（4）茶叶煮鸡蛋：
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3 U% o/ M3 V8 n, f" Y: i& }     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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（5）炒鸡蛋放味精：


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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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( N" f! V1 G4 N' q4 f7 t) N0 q+ l（6）红白萝卜混吃：


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0 D% Q+ d2 l( N2 Y; M5 V) E' y    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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（7）萝卜水果同吃：
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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

4 W/ t$ `5 l9 \6 H' N3 y（8）海味与水果同食：
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     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：

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    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

（10）酒与胡萝卜同食：
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$ o' k! j3 L) J; h3 f    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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5 A$ I- c. h  Y  B' U, N（11）白酒与汽水同饮：
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2 d+ _+ }! Y* m2 B% \    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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（12）吃肉时喝茶：



* i5 F0 }& `$ W$ @* I, ~4 B    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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! X0 ?% p1 s# r' Z) B$ o1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2 _* Y  m. f. P4 i3 j( b2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
3 q" K) U7 s* f  {2 v' k4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5 F" X8 \9 j& s" O- Z3 b" p5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
7 I6 @! W2 R( h( _! e8 P( O, @2 B6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
. F1 w' P! b+ E5 {5 f2 _10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
8 a$ s% C/ ^: `11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
- w9 S% D) y' v13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
4 N4 K8 d3 ^& L0 O. f) i14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
# ]" `3 _" t" J0 x16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
) R: o( E" R( m* o+ X' `$ E不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
8 ?. g% {7 n* V2 Q2 ~5 n3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
2 z4 a+ l; v7 ?4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
3 e$ M  ~( ?. w; Q6 w5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
  m% E* x9 |$ g5 p7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
/ p: ]; c/ C+ D. ]3 ^/ w: x& V9.兔肉和芹菜——容易脱发
+ i* u0 W1 |; E" C/ c' C% I10.螃蟹和柿子——腹泻
% J. G) Q) T, J3 H  W8 N2 c11.鲤鱼和甘草——会中毒
) J) T$ b& W* y* I( i. I# h2 G以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
8 |! f3 n% h) o鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
' i1 J% J& Z3 I5 C! P& }豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
3 C% o" K5 u9 o$ x4 P' a* U5 r萝卜忌木耳———同食得皮炎
1 E2 k& h0 S! s4 F+ }) L1 H狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
7 [5 j7 }8 H5 Z- ]1 ~  r& g! x8 g7 k海蟹忌大枣———同食易得疟疾
4 W6 S3 k9 D7 C7 `- _芥菜忌鸭梨———同食发呕
% x7 \$ }+ s+ v9 Y马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
# ]# J& z3 \# j$ a一些蔬菜不能搭配吃 :
  H$ i$ A7 K! z# J; J猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
8 _4 n3 A- m  t8 s狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
5 V- f% W* D9 `/ u0 j柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
$ h! d) y( j7 D洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
! ]9 {  W/ y% Q7 K* S7 _3 d1 o- M: e胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
1 ~* @' y, s! V: r/ O香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
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& \0 M( i% y  Z  U% [不宜吃的食物 :
  ^- i. j! p. F  l$ j9 Q" c1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
. j% ^! q/ N5 U$ x' i4 @: n2 X2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
( {$ ~9 \* U! ~; i; e# [3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
) A- Y9 u7 C/ g$ ^  t: X  @7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
% |+ Q# ~; |3 ]. Z2 Y11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
7 m1 m5 t* \0 r8 S* n8 ~13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
, v3 t4 \" e& ~$ d, R/ e14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
7 y0 ?, @2 _/ q; q6 P15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
/ F' Q0 \" ~" A+ v" Z$ w! n. s食疗歌 :

% ~! C9 d4 I5 [( g% K; J2 ~: r% L　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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" {. |9 \' S5 q  O, y1 U+ f% Y　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

* r2 F1 c8 L* d+ A" l9 A　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

+ a. U; b: g8 h8 M　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

7 l' O7 g% r# E, u$ M- d　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要